口水鸡用什么鸡来做？( 二 )
制作红油的方法
【口水鸡用什么鸡来做？】将葱姜蒜都清洗干净以后， 切碎备用 。 在锅内加入适量的油， 在油锅内倒入切好的葱姜蒜碎末， 爆炒出香味， 然后关掉火， 在锅内加入辣椒粉， 当所有的材料都沉入锅内以后， 那么剩下的就是红油了 。 因为红油不好取出， 我们需要先将所有的材料完全的取出， 再将红油沥出来， 这样整体红油才是非常干净的 。
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