烤箱怎样烤鸡翅，家用烤箱怎样烤鸡( 五 )
鸡翅怎么做好吃呢
1、将鸡翅洗净后在其两面分别划上几刀 ， 再放入盘中用料酒、生抽、盐和生姜腌制20分钟 。
2、起锅烧油 ， 把鸡翅放入锅内煎至两面金黄色 。
3、往锅内放入生姜、生抽、料酒、糖、蚝油、盐等辅料 ， 加水至刚好没过鸡翅 ， 再盖上锅盖大火煮20分钟左右 。
4、汤汁煮至浓稠后立即关火 ， 再把料汁和鸡翅全部装盘 ， 色香味美的红烧鸡翅就可以制作完成 。
家用烤箱如何烤鸡翅 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净 ， 加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好 ， 待烤箱预热后 ， 放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出 ， 均匀的抹上蜂蜜 ， 再放入烤5分钟 ， 取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成 。
惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开 ， 用刀轻刮至肉骨分离 。 加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时 。
2 鸡翅放烤架 ， 置于铺锡纸的烤盘上 ， 烤箱400F/200C度烤30分钟 ， 中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁 。
注意：
1 肉骨分离是个费精力的活 ， 主要是两头的筋要剪断 ， 中间的肉就易分了 。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短 ， 烤出来成方形 。 如腌前在表面划上几刀会更入味 。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉 ， 色泽不红 ， 并且过辣 。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法：
1. 把洗干净的鸡中翅 ， 沥干水分 ， 放在容器里 ， 放点盐 ， 糖 ， 老抽（点点 ， 上色用的） ， 放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种） ， 腌10分钟 。
2. 把烤箱开到6 ， 预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里 。
4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟 ， 一般超市里买的大小应该在28分钟左右 。 不要超过30分钟 。
5. 时间到后 ， 把蜂蜜挤到一个小碗里 ， 用小刷子 ， 沾着刷到鸡翅上 ， 然后调到7或者8 ， 继续烤3分钟 ， 用筷子取出装盘 。 即可 。
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