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健康知识|哪些炒菜适合拉肚子吃，拉肚子煮面条可以放什么( 二 )

小知识


3、 生冷的水果：如番石榴、梨、菠萝、杨桃、柿饼等生冷瓜果 。
4、 经油煎、油炸的食物：肉类、蛋、火腿、香肠、腌肥肉 。
腹泻刚好 ， 可以吃什么炒菜 腹泻初期 ， 最好吃一些流食 ， 比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食 ， 如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等 。 但是 ， 不要喝牛奶 。 因为牛奶虽不含食物纤维 ， 但能在肠道中增加残渣 ， 让病情加重 。 另外 ， 还要注意少食多餐；食物温度也不宜过冷 ， 否则会引起肠蠕动 。

如果是慢性腹泻 ， 持续的时间较长 ， 会造成身体中一定的营养损失 。 因此 ， 最好选择既能补充营养 ， 对肠道刺激又小的食物 。 常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等；蛋类：除煎蛋外 ， 其他做法均可；肉类：嫩瘦肉、鸡、鱼、虾 ， 最好做得软、烂一些；豆类：豆浆、豆腐；蔬菜类：含纤维低的蔬菜 ， 如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等 ， 但记住 ， 一定要做熟了再吃；甜点心：饼干、藕粉、蛋糕等 。

腹泻的时候 ， 有些食物最好别吃 。 比如各种粗粮、老玉米、坚果；生的蔬菜水果 。 有人认为 ， 越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜 ， 这种想法是错误的 ， 一些多纤维的蔬菜 ， 如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等 ， 吃了反而会加重病情 。 葱头、生萝卜等容易胀气 ， 也要少吃 。 水果中则不要吃菠萝、草莓 。

此外 ， 拉肚子时最好别吃油炸食品 ， 在烹调上 ， 应多采用蒸、煮、焖等方法 。
拉肚子能吃什么菜 非刺激性的 ， 温和一些 ， 非重油重盐的 ， 比如蘑菇炖豆腐 ， 山药炒木耳 ， 青椒土豆片都好 ， 最好配小米粥 。 另外还要忌冷饮 。
拉肚子时可以吃些什么菜？ 适合拉肚子人吃的菜谱如下：
1、藕粉 。 莲藕味甘、性平、生熟均可食用 ， 制成藕粉有养血益气 ， 通便止泻、健脾开胃、清热的功效 ， 对于拉肚子病期护理期间吃藕粉是非常合适的 ， 既能止泻 ， 还可补充营养 。

2、豆浆 。 豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的豆制品食物 ， 其含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸、铁、钙等营养成分 ， 食用有消热防暑、生津解渴、滋阴润燥、滋养进补等功效 ， 加上豆浆容易消化 ， 对于拉肚子人群可作为加餐饮品食用 。

3、山药小米粥 3 山药味甘 ， 性平 ， 归脾、肺、肾经 ， 有益气养阴 ， 补益脾肺 ， 补肾固精的功效；小米味甘、咸 ， 性凉 ， 归脾、胃、肾经 ， 有健脾和胃、补益虚损 ， 和中益肾 ， 除热的功效 ， 两者搭配煮粥食用不仅养护脾胃 ， 适宜拉肚子期间脾胃虚弱、止泻的治疗 ， 还可补充营养 ， 尽快恢复拉肚子后身体因电解质流失过度导致的体虚无力现象 。


4、苹果胡萝卜粥 。 煮熟的苹果和胡萝卜不仅营养丰富 ， 味道好吃 ， 而且其含有的果酸、果胶、纤维素等成分还具有收敛止泻的作用 ， 非常适合拉肚子期间食用 。

经常拉肚子吃什么菜好 拉肚子之后能吃：
1、粥：人们在拉肚子之后最好能够吃一些清淡的流食 ， 因为这些清淡的流食对于消化系统的恢复非常有帮助 ， 而粥就是其中一种比较合适的食物 。 小米粥和白粥就是其中比较好的选择 ， 因为不仅能够滋养身体 ， 而且还会使肠胃得到一定的休息 。
2、红豆：红豆对于止泻有非常好的帮助 ， 尤其是对于那些吃坏东西而引起的腹泻 。 为此我们可以将红豆煮成粥或者将红豆煮水喝 ， 都是很好的选择 。
3、面条：面条也非常适合腹泻的人来吃 ， 但是需要注意的是并不是油腻的干拌面 ， 也不是有肉的臊子面 ， 而是一些清汤挂水的挂面 ， 放一些青菜和鸡蛋即可 。

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