男人吃螃蟹壮阳 大闸蟹营养与功效与作用
大闸蟹的营养价值大闸蟹的作用与功效有哪些？大闸蟹即是中华绒螯蟹 。中华绒螯蟹味美且营养丰富，历来被视为上品 。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平 。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用 。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美 。食用禁忌1、虚寒人士不宜吃 。2、皮肤敏感人士不宜吃 。3、胆固醇过高人士不宜吃 。4、孕妇不宜吃 。5、切忌半生熟吃 。6、切忌以啤酒送蟹 。7、不能和冰冷食物一起吃 。扩展资料大闸蟹可以和柿子一起吃 。多人说柿子不能和螃蟹、酸奶一起吃 。原因也是因为鞣酸含量高，尤其容易和蛋白质反应产生沉淀，导致结石 。但说柿子不能和螃蟹等高蛋白的食物一起吃，却是杞人忧天 。因为，只要食用的是经过脱涩处理过的柿子，鞣酸含量很少，跟蛋白质也产生不了多少沉淀 。所以，柿子不仅可以和螃蟹一起吃，跟酸奶、牛奶、鸡肉等都可以一起吃 。
大闸蟹有哪些功效和作用？不建议直接宰杀再保存，会影响蟹肉的味道口感，毕竟新鲜的才可口且营养丰富 。推荐几种保存活体螃蟹的方法：
1、放到塑料桶盆里可以把活螃蟹放进一个30-50公分高的塑料桶/盆，注意不要层叠，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
2、放在冰箱里保存活螃蟹可以放在冰箱里，根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里 。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
【男人吃螃蟹壮阳 大闸蟹营养与功效与作用】3、放到浴缸中把浴缸当成作养池，把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸，并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾 。这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也无法逃跑 。另外还有一点需要特别注意，如果买回来的螃蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，否则螃蟹会死哦 。资料扩展：螃蟹作用的功效与：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经 。1.抗结核螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。2.滋补解毒螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血之功效 。对于淤血、损伤、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。螃蟹的营养价值：1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物 。2.蟹黄中的胆固醇含量较高 。3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素 。4.螃蟹中含有丰富的维生素D 。螃蟹的介绍
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