如何自学裱花 巧克力酱配方
脆皮巧克力酱做什么好吃？可以做饼干、冰糕、巧克力芝士棒、蛋糕等 。不过我最喜欢的是巧克力魔方蛋糕 。
怎样制作巧克力酱？食材奶油 150g
【如何自学裱花 巧克力酱配方】可可粉 15g
切碎的黑巧克力 100g
白糖 按个人喜好
方法/步骤
1第一步：在锅中放入奶油150g，用小火加热 。只需要达到加热奶油的目的，不需要将奶油煮沸 。
2第二步：等奶油加热完成后，将切碎的黑巧克力均匀倒入锅中，等巧克力呈融化状后充分搅拌 。
3因为是黑巧克力，所以会稍微有些苦，根据个人喜欢加入白糖 。
4之后，就会变成浓厚顺滑的巧克力酱了 。
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