教你做桃酥,香甜美味,酥到掉渣,新手在家也能轻松制成

闲来无事的时候, 总习惯准备点零食, 来打发闲暇的时光, 在众多的美食中, 我独爱小点心桃酥, 有的人认识, 有的人不认识, 光听名字“桃酥”, 是不是还以为有桃子呢?其实不然, 几乎都没有加过, 一块上好的桃酥点心, 必须满足干、脆、酥、甜的特点, 它的主要成分是由鸡蛋、面粉、油酥组成, 我们楼下就有一家南方点心, 每天销售最快的点心, 就是“桃酥”, 今天分享一款超好吃的桃酥做法, 香甜美味, 酥到掉渣, 教你详细比例, 精确到克, 新手在家也能轻松制成 。
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回想90年代的时候, 走亲访友, 都要携带一包点心, 其中就有桃酥, 一包的重量是一斤, 四四方方的, 最上面贴着一款红纸, 四周用绳子捆扎, 桃酥香酥诱人, 闻着有一股浓浓的香味, 入口又酥又甜, 那种滋味, 只有吃过的人才能体会, 是无法用文字来表达的, 桃酥直接吃就行, 我一般给孩子泡在碗里, 既能增加甜味, 还能饱腹, 关于桃酥的做法, 则万变不离其宗, 鸡蛋、面粉、食用油和白砂糖, 必须具备, 有想学习“桃酥”的小伙伴, 可以收藏一下, 以备不时之需, 配方比例很详细 。
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桃酥

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