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改良版油条新做法，松软喷香，吃起来松软喷香

养生知识

油条对于我们每一个中国人来说都不陌生 ， 油条是每天早上各个餐馆以及早餐点上必有的食物 。 油条的口感外酥里嫩 ， 吃起来也比较方便 ， 我们一般就是喜欢油条配上豆腐脑或者是豆浆 。 都说油条跟豆浆是分不开的绝配 ， 确实是这样的 ， 一口酥香的油条配上一口浓浓的热豆浆 ， 感觉美好的一天就这样开始了 。
【改良版油条新做法，松软喷香，吃起来松软喷香】
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那么我们从小吃到大的油条 ， 你有没有试着在家里做过呢？可能很多朋友试着在家做过 ， 也许没有做出外面卖的那种口感 。 其实油条做起来是很简单的 ， 但是有没有朋友想过将油条改良做一做呢 ， 也许做出来会更香更成功呢 。 小编最近学到了一个改良版的油条新配方新做法 ， 做好后吃起来松软喷香 ， 很满意 。 分享给大家 ， 可以自己在家试着做一做 。
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做这个油条需要用到高筋面粉 ， 还需要牛奶 ， 一般做油条用的是水 ， 但是这个改良版就用牛奶代替水 ， 更美味营养 。 还需要准备油条膨松剂 ， 超市一定有 ， 酵母粉也是必备的哦！另外还需两颗鸡蛋 ， 但是鸡蛋只取蛋黄用 。 首先需要用牛奶和面 ， 面粉中撒一点点的酵母粉和膨松剂 ， 再撒一点盐 ， 放入打好的蛋黄 。 然后往面粉中加牛奶的时候要缓缓的一点一点的加 ， 最后揉成光滑面团 ， 面团表面抹一层食用油 ， 放在碗中或者盆中 ， 覆盖保鲜膜冷藏一个晚上 。
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第二天醒发好的面应该呈絮状的感觉 ， 然后拿出来再揉一会儿面团 ， 揉光滑后取出一个一个的小团擀平做成小段儿 。 将小段儿两两叠在一起 ， 拿筷子在中间往下压 ， 压紧实翻过另一面再压 ， 为了防止面粘在筷子上面 ， 可以再筷子上抹上一些食用油 ， 然后想拧麻花一样将段儿轻轻拧一下 。
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起锅烧油 ， 油温七成热的时候将面段儿下入油锅中炸 ， 炸到金黄酥脆的时候用筷子戳开判断一下 ， 熟了就可以捞出控油了

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