5、炒碧根果：补肾壮腰 。 用治肾虚不固，阳痿，遗精，尿频，腰痛 。 小核桃肉100克，黄酒200毫升 。 将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒10分钟 。 每次食用10克，以黄酒20毫升送服，1日2次 。
如何挑选：挑选碧根果要看碧根果是不是饱满，还有碧根果的颜色是不是均匀，要选购尺寸大小都差不多的；碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些；碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳 。 挑选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，干瘪为次；籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质，不能食用 。
存储方法：每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来 。 或者用小夹子夹住保持密封 。 把包装袋放进小罐子里密封保存 。 如果你们家很潮湿，那么最好放冰箱 。 另外手湿的时候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出来，然后马上把包装袋密封好保存 。
【【花卉大全】痰热咳嗽者不宜食】
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