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碧螺春是汉族传统名茶 , 中国十大名茶之一 , 属于绿茶类 , 已有1000多年历史 , 碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 , 所以又称“洞庭碧螺春” 。
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碧螺春产地是哪里?
碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山 , 故命名洞庭碧螺春 , 2002年经国家质量监督检验总局批准 , 获得原产地域标志产品保护 。
金庭镇全境十二个行政村都种茶 , 重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带 , 其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布 。 茶园面积965公顷 。
【【产地】碧螺春产地是哪里?】东山镇全境十二个行政村中 , 茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村 。
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碧螺春的鉴别方法
1、看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然 , 加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳 , 发绿、有明显着色感 。
2、看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后 , 没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮 , 加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳 , 明显发绿 。
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龙井和碧螺春的区别
碧螺春为洞庭山产 , 太湖水面 , 水气升腾 , 雾气悠悠 , 空气湿润 , 土壤呈微酸性或酸性 , 质地疏松 , 极宜于茶树生长 , 由于茶树与果树间种 , 所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。
龙井出自西湖 , 龙井是中国杭州四大名茶之一 , 有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。
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碧螺春的功效作用
碧螺春苦、甘 , 性凉 , 入心、肝、脾、肺、肾、五经 , 其成分对人体的生理、药理功效是多种多样的 , 归纳起来主要有如下功效作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用 , 用于治疗水肿、水滞瘤 。 利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 , 能解除支气管痉挛 , 促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。 所以经常饮茶的人当中 , 高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌 , 能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死 。 可用于治疗肠道疾病 , 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。 皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮 , 用浓茶冲洗患处 , 有消炎杀菌作用 。 口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗 , 也有一定疗效 。
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