蛏子怎么洗又快又干净「蛏子快速去沙小妙招」

蛏子是一种肉质鲜嫩的海鲜食材，而且它价格不贵，在各地的水产市场上，随时都能买得到。但很多人购买车子以后，却感觉怎么也洗不干净，烹调出的蛏子总会有泥沙存在，那么蛏子在购买以后应该怎么洗呢?怎样才能让它贝壳中的泥沙尽快去掉呢?

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蛏子怎么洗【蛏子怎么洗又快又干净「蛏子快速去沙小妙招」】1、大家在购买新鲜的蛏子以后回家应该把它放到盆中，再加入适量的清水，清水的数量要刚刚没过蛏子，再取适量的海盐，放到水中，用手把它调匀。

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2、加入海盐的清水类似于海水，能为蛏子提供一个类似于它生存的环境，在这样的环境中，他会自由呼吸，而他贝壳中的泥沙会在他呼吸时排出体外。在淡盐水中浸泡2到3小时以后，撑着体内的泥沙就能吐干净，取出以后再用清水把它洗净就可以。
蛏子怎么快速去沙
1、购买到新鲜蛏子，想让它贝壳内的泥沙快速去掉，在清洗时有一些小窍门，可以把购买的新鲜蛏子放在滤水篮中，带把滤水篮放在盆中，加入足量清水，然后取适量的食用油，直接倒在清水中。
2、加入的使用油会浮在水的表面，会阻止氧气进入水内，这时新鲜的蛏子在水中就会感觉呼吸困难，就会张开贝壳大口呼吸，而且它贝壳张开以后，它贝壳中的泥沙就会析出到水中。