在家怎么检测茶叶农药残留 蔬菜去掉农药的最佳
蔬菜去除农药残留的办法有几种 ， 那种步骤简单效果好？买来的蔬菜水果 上面残留农药怎么清除干净？如何减少蔬菜农药残留 ， 受农药污染或者农药残留超过国家规定标准的蔬菜不得上市销售 ， 也不得食用 。如何减少蔬菜农药残留？虽然近两年由于食品安全受到普遍关注 ， 如禁止使用剧毒农药 ， 无公害蔬菜面积在不断扩大 ， 但有的地区认识上有差距、发展也不平衡 ， 加上农残检测的复杂性和不普遍 ， 一些农药超标蔬菜也混入市场 ， 一般消费者也不知道 ， 为此提出一些简易的办法 ， 减少采收后上市销售蔬菜的农药残留污染是有一定效果的 。
减少蔬菜农药残留方法浸泡法买回的蔬菜先用水冲洗2-3遍 ， 然后在清水中浸泡1-2小时 ， 以清除残留表面的农药 。也可以在水中加入少量的洗洁精浸泡10分钟 ， 可使表面大部分农药转移到洗洁精溶液中 。浸泡后再用清水冲洗2-3次 。
碱水浸泡许多有机磷农药在碱性环境中容易分解 。方法是在水中放一小勺小苏打再将蔬菜水果放入浸泡15分钟 ， 捞出后用清水从洗干净即可 。
去皮法一些有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度低 ， 但易溶于有机溶剂或蜡质溶剂中 ， 而瓜果类的蔬菜有蜡质容易吸收农药 ， 因此应消去皮再食用 。
加热法随着温度的升高 ， 氨基甲酯类农药能加速分解 ， 可用加热法去除农药 ， 方法是先将蔬菜表面清洗干净再放入沸水中烫2-5分钟 ， 捞出可清除90%以上的残留农药 。
酸性浸泡法大多数农药杀虫剂如甲胺磷、乐果等遇酸就会失去毒性 ， 可先洗净蔬菜再在水中放少量酸醋 ， 浸泡蔬菜10分钟 ， 捞出冲洗干净 ， 可使农药残留减少 。
简单效果好的方法有以下两项可以使用盐水清洗法 ， 用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药 ， 而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫 。
食用盐具体步骤如下：
1、在准备好的盆中加入适量温水 ， 并倒入适量的食用盐 。
2、接着 ， 将盐水搅拌均匀
3、然后 ， 将要清洗的蔬菜 ， 放入盆中浸泡 ， 时间约三分钟 。
4、三分钟后 ， 再次清洗蔬菜 。
5、最后把青菜冲洗出来 ， 即可去除蔬菜上大部分的农药残留
食用碱一包 ， 白醋一瓶 。具体步骤如下：
1、准备温水一盆 。
2、温水加入食用碱 ， 加入食用碱是为了吸附蔬菜农药残留 。
3、加入白醋 。这一步的目的是用白醋软化污泥的作用 。
4、搅拌均匀 。
5、蔬菜放入盆中清洗一下 。
6、蔬菜浸泡三分钟 。
【在家怎么检测茶叶农药残留 蔬菜去掉农药的最佳】7、三分钟后再次清洗蔬菜 。
8、最后把青菜冲洗出来即可 ， 农药就去除大部分了 。
希望以上方法能够帮助大家解决问题 。
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