餐饮店好做吗 餐饮店
怎么样开好餐饮店?正好我是开餐饮店的,我先说一下我的情况,在说一下你开店要注意什么情况 。我这次开餐饮店,可能要面临失败了,我是选址选错了,定位也定错了,装修也没搞好,我是又炒快餐,又炒点菜,两种放在一起有点不好 。
我现在说一下开餐饮店要注意什么,当然只是我个人的意见
【餐饮店好做吗 餐饮店】,看你要做哪群人的生意,如果你是做快餐,租一个门面的就够了,装修也不用太好,看上去干净舒服就可以了,选地方最好是医院门口,学校门口,人流量大的地方,有工地,有公司的地方也很好,早餐可以做面条包子之类的,中午和晚上就搞快餐 。
做快餐只要勤奋一点
,地方选对了,两口子比打工是要强一点 。我就选错了租了两个门面做快餐,搞得吃点菜又看不上,吃快餐的又有点不敢进 。
想开餐饮店,自己考虑清楚,现在做什么生意都难,希望能够帮助到你
2020年是否适合开餐饮店?这是我见过的最靠谱的问题,因为内容非常详细 。
那我给题主你一个最靠谱的回答:不适合 。
原因:
①顾客群:今年经济下行,但凡公司要么裁员要么降薪 。裁员会降低你顾客总量,降薪会降低你顾客消费水平;因为疫情前景不明确,堂食可能会被动改变,外卖比例肯定要增加,别小瞧外卖包装需求的那点儿东西,积累起来对顾客对店家都会产生不小的影响 。
②成本:房租,人工,空调,商业水电,消防,工商,卫生,各种花费,你以为只有房租和人工吗?再一个,我国养殖业所需粮食原材料,尤其大豆几乎是纯进口,今年国际环境一旦收紧,油料和豆粕涨价,肉价就会顺势而起 。你卖的偏偏是卤肉烤肉,你涨价不涨价?
③利润:挣钱不挣钱不是这么算的,每天卖多少利润那是毛利,不是净利润,你把水电燃料电器折旧等等扣除看看?而且利润需要超出这些总成本,因为它有一个属性,叫做【覆盖】 。
你工作日能一天卖多少,你周末在顾客不上班不来吃饭的时候,你五天挣到的纯利润要能补齐周末两天的亏损 。你说白领周末加班,好,那么下大雨呢?都吃外卖呢?你同行降价呢?旁边又新开了一家呢?市容检查要你歇两天呢?
④生活:你31,在成都,附近还有写字楼,生活成本不低吧?你自己挣不到钱,生活花费从哪儿来?做生意赚的少不是问题,问题是,赚得净利润不够抹平消费总额,你始终不挣钱那么早晚被拖垮 。
综上,你想开店说明你有本钱,留着,好好上班,平稳度过这两年 。
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