哈密瓜的功效、作用与营养价值

谦卑的哈密瓜可能得不到其他水果的尊重，但是其实哈密瓜是一种营养价值丰富，并且美味到极点的水果。
哈密瓜这种美味的水果，虽然看起来很奇怪，但却富含营养。如果你每次去杂货店的农产品区时都不去想要拿一个哈密瓜，那就继续读下去，了解哈密瓜的功效、作用与营养价值。

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看起来平平凡凡的哈密瓜其实拥有着丰富的功效与作用
哈密瓜的功效在你的饮食中添加任何种类的水果都是有益的。哈密瓜，也叫甜瓜，是一个特别好的选择。
1：哈密瓜的β-胡萝卜素当提到-胡萝卜素时，哈密瓜会把其他橘黄色的水果从公园里拿出来。根据美国农业部(USDA)的数据，哈密瓜比杏、柚子、橙子、桃子、橘子、油桃和芒果都含有更多的胡萝卜素。一项研究表明，甜瓜类瓜类瓜类胡萝卜素含量与胡萝卜相同。
-胡萝卜素是类胡萝卜素的一种。类胡萝卜素是一种色素，能给水果和蔬菜带来鲜艳的颜色。一旦被吃掉，-胡萝卜素要么被转化为维生素A，要么作为一种强大的抗氧化剂，帮助对抗自由基攻击你体内的细胞。
维生素A对眼睛健康、健康的免疫系统和健康的红细胞都很重要。
2：哈密瓜可以补充维生素C根据美国农业部的说法，一杯香瓜含有超过100%的维生素C的每日推荐量(DV)，梅奥诊所指出，维生素C参与骨骼、血管、软骨和肌肉的胶原蛋白的生成。
维生素C需要更多的研究来证明它对哮喘、癌症和糖尿病等疾病的有效性。然而，食用富含维生素c的食物可以帮助你减少下一次感冒的时间。
Cochrane图书馆的一项研究发现，维生素C可以使成年人的感冒时间缩短8% 。在儿童中，感冒减少了14% 。
3：哈密瓜富含叶酸叶酸也被称为维生素B-9 。叶酸是一种天然存在于食物中的术语，而叶酸是用于补充和强化食品的术语。这种维生素是众所周知的预防神经管出生缺陷，如脊柱裂。它还可以帮助降低患某些癌症的风险，并有助于对抗因衰老而引起的记忆丧失，尽管还需要更多的研究。
说到癌症，叶酸可能是一把双刃剑。根据《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上发表的关于叶酸的研究，它可以为早期癌症和低叶酸的人提供保护。然而，补充可能会刺激或恶化晚期癌症，当服用高剂量时。
根据梅奥诊所的数据，孕妇和育龄妇女需要每天摄入400-600微克叶酸。13岁以上的男性应该摄入400微克。两杯哈密瓜有74微克叶酸。
4：哈密瓜能补充大量的水分和大多数水果一样，哈密瓜的含水量很高，接近90% 。吃哈密瓜能帮助你一整天保持水分，这对心脏健康很重要。当你有水分的时候，你的心脏就不需要像泵血那样努力工作了。良好的水合作用也支持消化，健康的肾脏，并帮助你保持健康的血压。
轻微脱水会导致:

头晕
头痛
少尿
干燥的皮肤
口干
便秘?

严重的病例可能是严重的，并导致:

快速的心跳
混乱
低血压
皮肤皱缩
无意识
脱水也是发展肾结石的一个危险因素

直饮水是保持水分的最佳选择。吃像哈密瓜这样富含水分的水果是有帮助的。
5：哈密瓜富含膳食纤维纤维的健康益处不止于预防便秘。高纤维饮食可以降低患心脏病和糖尿病的风险，通过让你感觉更饱，帮助你减肥。
6：钾哈密瓜为你提供了百分之十四的钾。钾是一种重要的电解质矿物。
根据美国心脏协会，钾有助于保持细胞和体液之间的平衡。钾对神经健康和适当的肌肉收缩也很重要。运动后吃含钾的零食如哈密瓜，有助于补充耗尽的电解质。
7：维生素和矿物质一杯哈密瓜含有1.5克蛋白质。它也含有少量的其他维生素和矿物质，包括:

维生素K
烟酸
胆碱
钙
镁
磷
锌
铜
锰
硒

这使它成为一个全面、营养丰富的水果选择。
如何选择哈密瓜哈密瓜一年四季都有，但这个瓜在夏天的时候最新鲜最甜。
当选择成熟的哈密瓜时，找一个对称的，感觉稍微有点重的。颜色应该是奶油色的，淡黄色的，应该没有绿色。成熟的哈密瓜闻起来很甜，有点麝香味。
为了最新鲜的口味，在购买的三天内使用哈密瓜。
食用哈密瓜的方式哈密瓜本身或水果沙拉都很美味，但也有其他令人惊讶的使用方法。

哈密瓜:这种营养饮料是由哈密瓜、希腊酸奶和天然甜味剂制成的。它是一顿丰盛的早餐或小吃。
哈密瓜沙拉:将哈密瓜和罗勒、马苏里拉、洋葱、红酒醋和橄榄混合在一起，使它成为一种开胃菜。
甜瓜冰沙:你只需要四种食材就可以做成这样的冰淇淋:哈密瓜、柠檬、蜂蜜和水。
烤哈密瓜:大多数人都不会想到烤哈密瓜，但它会带来甜瓜的天然甜味。

说到瓜，你不能比哈密瓜做得更好。它营养丰富，美味可口，而且多才多艺。
【哈密瓜的功效、作用与营养价值】如果你通常买西瓜或蜜瓜，避开哈密瓜，你就错过了。在你的饮食中加入哈密瓜是一种很聪明的方法，它能让你的健康饮食计划得到有效的营养和甜味。