古扎是什么意思
【古扎是什么意思】古扎是饺子 。古扎是胶东半岛部分城市对饺子的称呼 。饺子由馄饨演变而来 ， 源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有上千年的历史 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
古扎是饺子 。古扎是胶东半岛部分城市对饺子的称呼 。饺子由馄饨演变而来 ， 源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有上千年的历史 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
饺子
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中国各地饺子的名品甚多 ， 如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺 ， 上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等 ， 都是受人欢迎的品种 。在包饺子时 ， 人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里 。吃到如意、吃到红糖的人 ， 来年的日子更甜美 ， 吃到花生的人将健康长寿 ， 吃到枣和栗子的人将早生贵子 ， 吃到钱币则是财源不断 。
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