卷心菜榨汁需要煮熟吗

不需要煮熟，卷心菜自己不需要煮熟就可以做成蔬菜沙拉，所以我们在榨汁的时辰可以不消煮熟，如许可以最年夜水平保留卷心菜的营养价值。可是也有人担忧残留农药，所以建议大师用淡盐水清洗一遍，再用清水冲刷清洁。

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卷心菜最早呈现在地中海区域，后被中国引栽培，在我国内成为了最受接待的蔬菜之一。卷心菜的品种特殊多，一共高达400多种。而且它的做法各类各样，不需要煮熟就可以榨汁，而且还能和黄瓜搭配榨汁，不但作为烹调食用，良多人也会把它建造成酵素来调节人体的新陈代谢。特殊提醒的是即使不煮熟也要颠末清洗，特殊是需要把卷心菜的叶子拨开进行清洗，才能把里面洗清洁。
【卷心菜榨汁需要煮熟吗】

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卷心菜和黄瓜可以一向榨汁食用，如许营养价值很高，口感会特殊好。因为黄瓜自己十分清甜，与卷心菜融合味道更好。不外值得我们留意的是卷心菜和黄瓜都是属于果蔬类，榨成汁后在空气中太久营养轻易流掉，所以我们应该尽快喝完，不宜保留太久。
很多人觉得卷心菜只能看成蔬菜吃，其实卷心菜良多品种都很是标致，良多商家会把它培育成盆景，用来看成不雅赏植物，尤其是在美国良多人都喜好莳植各类颜色和形态的卷心菜。

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卷心菜的营养价值
1、卷心菜的营养十分丰硕。维生素含量很高，可以或许延缓衰老和促进人体各个机能运转。
2、因为卷心菜有消炎的感化，所以对人体伤口的发炎有着消毒的感化。
3、有肠道问题的伴侣可以持久食用卷心菜，因为它对胃部的溃疡有必然的治疗感化。

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4、不仅可以或许吃，把卷心菜打坏敷在蚊虫叮咬或者受伤后的消肿上都有很年夜的疗效。
5、卷心菜还能预防癌症，持久食用可以避免癌症的病发率。
6、消化能力欠好的人群也适合常吃卷心菜，它是比力轻易消化不刺激肠胃的蔬菜。
7、卷心菜适合给妊妇食用，因为它含有的微量元素对胎儿的发育有益处，适合孕妈妈们持久食用。