板栗是什么季节的,板栗干了硬了还能吃吗

板栗可说在农村处处可见，到了板栗成熟的季候，可以说是良多农村小孩的最爱了，拿着一根竹竿、找棵板栗树，敲打之下板栗纷纷失落下，在城市大师也会看到糖炒板栗的摊点，不外新颖的板栗可不是不时有的哦，那么板栗一般要到什么时辰才会成熟呢？下面一路来看看。

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板栗是什么季候的
板栗成熟的时候是九月到十月之间。蒲月初，跟着气候变暖，板栗也最先抽芽；蒲月下旬至六月上旬，板栗最先开花了；在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，期待一年的板栗终于要成熟了。

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板栗干了硬了还能吃吗
要分环境，干了硬了，不代表坏了。大师必然要判定是否坏了，烂了，霉了。年夜大都坚果都有一个特征就是对存储前提要求比力严酷，而板栗更是如斯。板栗是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不妥是轻易变干、抽芽、发霉以及长虫之类的，此中板栗变干是常见的环境。

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板栗的皮可以吃吗
板栗的皮可以吃，板栗的内皮是可以吃的，少量吃点是没有影响的但吃多了轻易导致咽喉干痒，所以一般不建议食用。按照中国传统医学典籍中的相关记录是板栗毛茸茸的内皮捣碎后可治疗瘰疬（近似于生疮，具有传染性），烧成灰食用可治疗卡在咽喉中的鱼刺，在药用上仍是具有必然价值的。

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板栗怎么保留
【板栗是什么季节的,板栗干了硬了还能吃吗】1、湿沙混存
做法：用跨越所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗夹杂, 堆放在通风的处所，沙的含水量为8-10%，堆放高度不跨越50厘米，而且要经常翻堆加湿，使栗果含水平均。
2、塑料袋藏法
做法：将板栗装在塑料袋中，放在通风好、气温不变的地下室内，气温在10℃以上时，塑料袋口要打开;气温在10℃以下时，把塑料袋口扎紧保留。初期每隔7-10天翻动一次，1个月后，翻动次数可恰当削减。

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3、坛内混藏法
做法：遴选丰满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内，坛底和坛口可以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置。容器直径不宜太年夜，贮存一段时候后，要倒出来查抄一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
4、天然风干法
做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7-10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其天然风干。浸泡前，要除尽病、虫、伤栗果，摊放1-2天，蒸发水分，当鲜果掉重10%摆布方可按上述方式保藏。入藏1个月内是危险期，要常查看。
5、锯末混藏
做法：用相当于所藏板栗重量20%的锯末，插手水，使其含水量达40-50%，然后与板栗夹杂堆放，装在木箱或口袋里。