青椒虾仁怎么做好吃又简单,青椒虾仁家常做法大全

【青椒虾仁怎么做好吃又简单,青椒虾仁家常做法大全】青椒炒虾仁这道家常菜经常会呈现在人们的餐桌上，并且还有人会将这道甘旨进行包饺子，也实属比力别致的服法。固然青椒炒虾仁的食材看起来十分通俗，似乎并没有什么特殊的，但这道美食的营养价值确实极高的。下面就让小编率领大师一路来领会一下它的做法吧。

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青椒虾仁怎么做好吃又简单
食材：虾、青椒、土豆、葱、姜、蒜、花椒
做法：
1、码味:在虾中放入料酒、姜、葱、少许盐。
2、姜蒜葱干辣椒（大家口胃）切配完成；青椒切配好，放少许盐。
3、土豆放入开水中煮至8成熟捞出；也可以用油炸，放少许盐。
4、锅内放油，年夜火热油放入虾，炒除年夜量的水份，放入姜葱蒜，炒喷鼻后放去青椒，放少许糖，鸡精等拌匀即可。

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青椒虾仁家常做法年夜全
做法一
食材：虾仁、柿子椒、食盐、葱、姜、蒜、料酒、和谐油、胡椒粉
步调：
1、虾仁中心开背。挑出虾线。虾仁中放入料酒、盐、胡椒粉腌几分钟。青椒切成菱形块。
2、油热放入葱、姜、蒜炝锅。放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐年夜火翻炒。
3、放入青椒翻炒平均即可。

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做法二
食材：虾仁、青椒、蒜、姜、盐、料酒、水淀粉
步调：
1、虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。蒜切末，青椒切斜片。
2、热锅放入青椒，蒜，盐，将青椒炒至断生了，出锅。将锅洗净，热锅放油，油温5-6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀，放入少量的水出锅。

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做法三
食材：虾仁、青椒、姜、红干辣椒、酱油、盐
步调：
1、干虾仁提提前泡发去出杂质，青椒洗净切片备用。
2、油热放入姜片干辣椒爆喷鼻。放入沥干水分的虾仁翻炒平均。
3、放入青椒丝翻炒平均，放入盐。插手少许热水闷2分钟。插手少许酱油调味即可出锅啦。

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青椒虾仁的营养价值
1、解热镇痛：青椒辛温，可以或许经由过程发汗而降低体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，是以具有较强的解热镇痛感化。
2、预防癌症：青椒的有用成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、虾仁营养丰硕，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要保养的人而言是极好的食物；虾肉中含有丰硕的镁，能很好地庇护心血管系统，它可削减血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

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青椒虾仁的食用禁忌
1、青椒：青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的接收，降低其营养价值；眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒；高血压患者、肺结核病患者、有火热病症或阴虚火旺、面瘫的人慎食青椒；小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用青椒。
2、虾仁：虾仁忌与某些生果同吃。虾仁含有比力丰硕的卵白质和钙等营养物质。假如与含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低卵白质的营养价值，并且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。