驴肉怎么做简单又好吃,驴肉不能和什么食物一起吃
驴肉想必良多人都不生疏,此刻它越来越在市道上常见了,营养价值和口感也是很受消费者必定的 。不外良多人不知道应该怎么做才能让驴肉好吃,其实这里面也是有一些小技巧的 。在吃的驴肉的时辰,搭配方面也需要留意,良多食物不克不及和它在一路吃 。
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驴肉怎么做简单又好吃
一、五喷鼻驴肉蒸饺
材料:驴肉、芹菜、葱、油、麻油、盐 。
做法:
1、烧开水后,预备好面,在面里插手一点盐,让面更劲道 。然后一边徐徐的将水插手,一边用筷子搅 。等面盆里都是年夜雪花片的时辰,再用手将这些雪花片揉成滑腻的面团 。揉面的时辰,仍是要小心点烫 。再下来就是醒上半个小时 。
2、将驴肉切碎,芹菜和葱也切碎备用;将切好的驴肉、芹菜和葱放入盆里,然后插手适量的麻油和植物油一路搅拌均与即可 。
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二、山药喷鼻菇炒驴肉
原料:山药、喷鼻菇、熟驴肉、调味品适量 。
做法:
1、将山药(去皮)、喷鼻菇洗净、切丝 。驴肉切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀 。
2、锅中放植物油适量,烧至七八成热时,用葱、姜爆喷鼻,下驴肉炒至变色 。
3、下山药、喷鼻菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周 。
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驴肉不克不及和什么食物一路吃
1、驴肉不克不及和猪肉一路吃 。驴肉和猪肉同食的话,很轻易导致腹泻 。
2、驴肉不克不及和章鱼一路吃 。驴肉和章鱼同食是很轻易会激发心脑血管疾病的,应忌同食 。
3、驴肉不克不及和黄花菜一路吃 。驴肉和黄花菜一路吃也是很轻易导致肉痛的,应该忌同食 。
4、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一路吃 。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一路吃的话,很轻易会因和驴肉发生分歧的化学反映而有毒素生成,严重影响到身体的健康平安 。
【驴肉怎么做简单又好吃,驴肉不能和什么食物一起吃】
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驴肉怎么去腥味
1、驴肉切块后用流水冲刷,浸泡至血水出来,将肉冼清洁,切成几斤一年夜块 。
2、飞水不时间要长些,飞第一次飞水,然后再加第二套 。
3、加上少许盐,可以在里面天添加喷鼻椿叶一两,桂皮一两,陈皮,八角少许,米酒少许,小苏打少许,茶叶一钱 。放火煮至肉熟透为止,如许腥燥味必然可以或许削减良多 。
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吃驴肉的益处
1、恢复体力:驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后保养的人供给杰出的营养弥补 。
2、安神养血:有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功能 。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效 。合用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状 。
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驴肉的做法很是多,在做的时辰,可以按照本身的爱好,在里面插手一些其它的食材搭配起来,如许口感会更好 。不外驴肉不克不及和猪肉、章鱼、金针菇、芹菜、狗肉等一路搭配食用,如许吃可能会导致身体的不适哦!
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