南瓜能治糖尿病吗?
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南瓜作为老百姓餐桌上的日常食品 , 已有很久的历史 , 对于南瓜的药效祖国传统医学也早有记载 , 《滇南本草》认为南瓜能润肺气、化痰排脓、驱虫解毒 , 《本草纲目》也有南瓜可治疗肺气肿、便秘的说法 , 下面我们就一起来看一看南瓜能不能治糖尿病吧!
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南瓜能治糖尿病吗?
南瓜不能治糖尿病 。在糖尿病患者中一直流传着吃南瓜可以治疗糖尿病的说法 , 许多糖尿病患者都把南瓜当药吃 , 其实这种说法是不科学的 。南瓜能防治糖尿病的说法起源于日本 , 在20世纪80年代初 , 科学家们发现日本北海道夕张村没有糖尿病患者 , 于是就认为这与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关 , 经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜” , 由此在日本就兴起了“南瓜热” , 然而有关专家研究表明 , 我国的南瓜与“裸仁南瓜”是不同的品种 , 两者不能等同 。
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南瓜的功效与作用
1、解毒作用:南瓜含有维生素和果胶 , 果胶有很好的吸附性 , 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 , 如重金属中的铅、汞和放射性元素 , 能起到解毒作用 。
2、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡愈合 , 适宜于胃病患者 , 所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 。
3、降低血糖:南瓜含有丰富的钴 , 钴能活跃人体的新陈代谢 , 促进造血功能 , 并参与人体内维生素B12的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素 , 对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
4、防癌功效:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 , 有防癌功效 , 并能帮助肝、肾功能的恢复 , 增强肝、肾细胞的再生能力 。
5、促进生长:南瓜中含有丰富的锌 , 参与人体内核酸、蛋白质的合成 , 是肾上腺皮质激素的固有成分 , 为人体生长发育的重要物质 。
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糖尿病不能吃什么?
1、糯米:米饭会在体内水解成大量的葡萄糖 , 而糯米比米饭含糖量更高 , 由于糖尿病对糖的代谢不正常 , 多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一 。
2、爆米花:无论是朋友之间的闲聊还是看电影、看电视 , 爆米花都是必不可少的食物 , 但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用 , 因为爆米花属于淀粉类食物 , 再加上油炸 , 就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌 。
3、枣子:虽然红枣有益气补血的作用 , 但是枣含有很大的糖分 , 据营养专家统计 , 新鲜枣中的含糖量在35左右 , 而干枣中的含糖量高达60% , 是糖尿病绝对不可以吃的食物 。
4、甘蔗:甘蔗是崇明的特产 , 它的甘甜是让很多人都回味无穷的 , 虽然它有止渴的作用的 , 但是它主要含有葡萄糖、果糖和蔗糖 , 对于糖尿病身体都是有害的物质 , 所以请患者慎重考虑 。
5、辣椒:糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物 , 容易伤阴助火 , 中医表示多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热 。
6、蜂蜜:蜂蜜到底能不能吃一直是被质疑的一种食物 , 虽然蜂蜜能够缓解便秘 , 美容等等的好处 , 但是蜂蜜的含糖量高达40% , 而且蜂蜜中的糖分很容易被身体直接吸收 , 所以糖尿病高血糖患者尽量避免食用 。
【南瓜能治糖尿病吗?】7、白酒:在本草纲目上有说到“烧酒 , 纯阴毒物 , 与火同性”就单凭这就话 , 就可以看出酒的坏处 , 其中酒精会使血糖升高 , 所以请糖尿病患者最后不要饮酒 。
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