食品或食品包装有可能被病毒污染!感染为什么从市场开始?如何预防?
于北京时间2020年06月20日,据了解到,食品或食品包装有可能被病毒污染一文引起网友关注和热议 。那么食品或食品包装有可能被病毒污染具体是怎么回事呢?食品或食品包装有可能被病毒污染最新情况目前怎么样了?通过了解食品或食品包装有可能被病毒污染得到以下最新热点新闻内容,目前问题是这样 。北京疫情的反弹,就像一颗定时炸弹一样,让人们防不胜防,现在北京在加强防治,目前疾控中心建议水果去皮食用,并表示食品或食品包装有可能被病毒污染,那食品或食品包装有可能被病毒污染具体是怎么回事?该怎么防控?
【食品或食品包装有可能被病毒污染!感染为什么从市场开始?如何预防?】
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一、食品或食品包装有可能被病毒污染具体是怎么回事?
6月19日下午,北京市第126场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开 。会上国家食品安全风险评估微生物实验部主任李凤琴表示,食品和食品包装材料目前为止有可能被新冠病毒污染,现在在环境当中也检出了病毒,是有可能被污染 。
二、该如何预防新冠病毒?
1、新冠病毒传播感染的主要途径是近距离呼吸道飞沫和接触传播 。
2、为了降低可能的风险,建议购买食物时尽量不要接触生鱼、生肉等,日常烹饪食用时,应注意食品卫生和安全,食物处理前后,要彻底洗手,生熟案板要分开,水果要去皮食用 。
3、常用的厨具可以蒸5分钟消毒后使用 。
三、北京的疫情感染为什么从市场开始?
大部分的生鲜市场都具有人员结构复杂、物流覆盖广泛、客流量大,还有环境潮湿这些共同的特点,一旦有环境受到污染或者有疫情发生,可能会对污染产品的追踪、溯源以及暴露人员的管理都会造成很大的困难和挑战 。比如此次提到的北京新发地市场,是亚洲最大的农副产品交易市场,承担了北京市80%以上的农产品供应,并辐射到河北等周边省份 。
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