龙葵的功效与作用及禁忌,龙葵营养价值

龙葵在我国是很常见的一莳植物,龙葵看上去不起眼,良多人却不知它有着很高的药用价值和营养价值,它里面含有的某些物质,在服用之后对人体有着必然的功能性 。不外龙葵在用的时辰,也并不是没有禁忌的,服用它也是有一些留意留意事项的 。

龙葵的功效与作用及禁忌,龙葵营养价值

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龙葵的功能与感化及禁忌
一、功能感化:
1、抗炎感化:龙葵有抗炎感化,澳洲茄胺可按捺年夜鼠尝试性足跖肿胀的成长,对豚鼠过敏性、组胺性、烧伤性和胰岛索性休克等有庇护感化,可减轻休克的损害,耽误保存时候,增添存活率 。澳洲茄胺具有可的松样感化,其抗炎和抗休克感化可能与此有关 。
2、抗过敏:龙葵碱能按捺豚鼠对马血清的过敏反映,能按捺豚鼠药物所致的皮肤迟发型超敏反映,可较着按捺淋巴细胞转化,有促进抗体形成的感化 。
3、解热镇痛:澳洲茄胺能降低尝试动物对痛苦悲伤刺激的敏感性,具有较强的镇痛感化,对小鼠的正常体暖和发烧体温均有降低感化,其解热部位在中枢,有降低血液凝固性的感化 。
4、祛痰平喘:龙葵水溶部门小鼠灌服有较着的祛痰感化和止咳感化,经由过程持续释放组胺,导致肺支气管的组胺耗竭而具有平喘感化 。

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二、禁忌:
1、脾胃虚弱者勿服 。
2、不良反映及治疗,对白血球的影响剂量过年夜,引起白血球下降 。
3、药(毒)理学,龙葵碱感化近似皂甙,能消融血细胞 。过量中毒可引起头痛、腹痛、吐逆、腹泻、瞳孔散年夜、心跳先快后慢、精力错乱,甚至昏倒 。

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龙葵营养价值
1、龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用 。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质,可生食,食用前必需经开水漂烫浸泡,去失落有毒物质后方可食用 。
2、每100 g食用部份含有胡萝卜素0.93 mg、维生素B20.12 mg、维生素C137 mg 。
3、龙葵果是龙葵的首要食用部门,其含糖量高,且含有丰硕的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等,尤其是Va、Vc的含量特殊丰硕 。同时含有多种矿物质,此中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰硕 。龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的感化 。是以,食用龙葵果可以弥补人体需要的营养元素 。

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龙葵的药用选方
1、治疔肿:老鸦眼睛草,擂碎,酒服 。
2、治痈无头:捣龙葵敷之 。
3、治一切发背痈疽恶疮:虾蟇全个,同老鸦眼睛藤叶捣敷 。
【龙葵的功效与作用及禁忌,龙葵营养价值】4、治瘰疬:山海椒、桃树皮各等分研末调麻油敷患处 。
5、治天庖湿疮:龙葵苗叶捣敷之 。
6、治跌打扭筋肿痛:鲜龙葵叶一握,连须葱白七个 。切碎,加洒酿糟适量,同捣烂敷患处,一日换一、二次 。

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龙葵怎么吃
1、其果叶都可直接食用,但叶片含有龙葵素、茄碱等有毒物质,食用前需颠末开水漂烫,祛除对人体有害的物质后可食用 。
2、可做包子馅或饺子馅,将龙葵焯水后凉拌或者切碎后做包子或饺子食用,别有一番风味 。
3、可做蔬菜食用,洗净后清炒即可食用 。

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龙葵里面含有的一些成分,在服用之后有抗菌消炎、抗过敏、平喘等益处 。人们喜好将它和一些其它的食材搭配起来入药 。不外龙葵不适合脾胃虚寒的人来服用,在吃的时辰也需要适量 。

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