茼蒿是发物吗

对于良多疾病的患者而言，发物的风险可能是致命的。就像痛风患者，必然不克不及吃啤酒和海鲜，不然关节肿年夜和痛苦悲伤，加上体内激素程度的转变，对于痛风患者的风险不成谓不年夜，那么日常糊口中事实哪些食物是发物呢？

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茼蒿是发物吗
茼蒿不是发物。
茼蒿(tonghao)又叫蓬蒿、蒿子杆，因为它的花很像野菊，所以别名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘喷鼻，鲜喷鼻嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
茼蒿中含有非凡喷鼻味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增添食欲。丰硕的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目标。茼蒿含有丰硕的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，而且气息芬芳，可以养心安神、不变情感，降压补脑，防止记忆力减退。茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、卵白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，断根水肿。
一般人都可以吃。因为有通便宽中的结果，腹泻者尽量少吃。

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发物是什么
发物是指富于营养或有刺激性特殊轻易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食摄生和饮食治疗中都具有主要意义。
在凡是环境下发物也是食物，适量食用对年夜大都人不会发生副感化或引起不适，只是对某些非凡体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

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发物的风险
发物的种类多，规模广，但从发病机理来看，可分为以下几种致病风险。
1、激素诱发
如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有年夜量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的根基物质仍然存在，进食之后，道人体的内排泄，或血管、神经系统有激发或兴奋感化。一些与上述系统有关的疾病则轻易被诱发。
2、致敏激发
很多卵白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、生果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而激发反常反映性疾病，这些食物，现实上也是发物。
3、刺激促发
一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各类炎症如疮、疖、痈、肿有加沉痾势，促发炎症的感化。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱爆发用。

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有哪些食物是发物
1、食用菌类
首要有蘑菇、喷鼻菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
首要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产物，这类食物年夜多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病爆发如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
首要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

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4、果品类
首要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
首要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物自动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜跨越2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含年夜量卵白，但它们属于异性卵白，有相当一部门人吃了异性卵白质后呈现病态反映。
6、其他类
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄年夜豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食物一概视为发物。