香菇的种植前景与市场行情

香菇是我们餐桌上经常出现的一道菜品，通常最常见的就是香菇炖鸡，味道鲜美而且营养丰富。香菇中含有大量的蛋白质，对人体有很大的作用。虽然说在前几年香菇的确占有很大的市场，但也有很多人觉得香菇会像其他的蘑菇一样渐渐没有市场，那么接下来我们就来从对香菇的一个种植前景和市场行情的一个分析来看看香菇未来的一个走势吧。

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种植前景分析
在此之前香菇的种植方法非常的不完善，所以虽然出现了很多香菇种植户，产量也的确有所提高，而市场的一个需求量也比较大，所以香菇的价格呢还是一直在持续上涨。市场的供不用求加上种植技术的不完善导致的产量不高，而且尽管很多菌类的价格一直都在下降，但香菇它还是比较稳定的上涨，就说明了它的不可替代性。以此来看其实香菇的种植前景还是很大的。

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【香菇的种植前景与市场行情】市场行情分析
香菇在市场上的价格基本上在十到二十块钱一斤，所以说它在市场上的价格是属于比较亲民的了，而且中国的香菇的需求量非常的大，而且据有关调查显示，中国的香菇还销往国外东南亚地区，也就是证明香菇的需求量只会越来越大，而香菇的种植户如果不增加，或者种植面积不扩大的话那么市场上就是真正的供不应求的状态，很多想买香菇的人都买不到，从而导致香菇的价格出现一个新的高度。

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种植效益分析
从香菇的种植效益可以这样来分析，香菇种植所学的成本是辅助材料、人员工资、种植技术、设备投入、场地以及种植材料等总成本为两万五左右，那么按照市场的一个最低价格平均每年可以收入八万左右，除去成本之后纯利润还有六万多，而且这还只是一个保守估计，并且还有政府的一个扶持和补助，在成本上还会有所减少，所以说香菇的种植效益还是很高的。