金针菇种植技术,金针菇怎么种

金针菇具有极高的食用价值,且口感软而脆,嚼起来有时还会发出“嘎吱嘎吱”的声音 。固然金针菇是我们吃的特殊多的一种菌类食物,但良多有人知道金针菇的莳植方式,下面小编来给大师讲解下若何莳植金针菇吧!

金针菇种植技术,金针菇怎么种

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金针菇莳植手艺
1、培育料的设置装备摆设:米糠或麸皮20%、玉米芯73%、麸皮25%、石膏1% 。将上述培育料加水充实拌匀,然后调节pH值到6摆布,含水量以手捏料有水滴渗处但不形成水流为宜 。培育料配好后选用规格(长×宽)17× 28cm,厚0.6mm的塑料袋,装料300g摆布,两端扎口 。
2、灭菌接种:采用常压灭菌,水烧开后连结开锅6~8小时,再闷一夜,待袋内料温降至25℃以下时,将菌种接种于袋两端 。接种应在无菌前提或接近无菌状况的房间进行,菌种应选用活力兴旺、健壮、无杂菌污染的适期菌种 。

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3、发菌期治理:接种后将栽培袋放入清洁的培育室内发菌培育,室内温度连结22℃~25℃,正常环境下,接种后10~15天菌丝可伸入培育基20~25mm 。假如发菌顺遂,接种后20~25天内菌丝可笼盖整个料面,此阶段要求挑出杂菌,并将发菌袋未满的排在一路继续发菌 。
4、搔菌及催蕾:发菌竣事后要当即进行搔菌,把接下去的菌种块挖失落,使子实体从培育基概况一齐发生,假如培育基概况很干,可以采用刮搔,即把老菌各种皮和5~10mm 培育基一路成块刮失落,菌丝受搔菌的机械刺激和低温刺激可形成原基,要连结空气湿度90%~95%并增强通风,可按捺搔菌后袋概况气生菌丝的形成,有利于催蕾出菇 。此期空气相对湿度应连结在95%摆布为宜,温度节制在10℃~15℃为宜,用报纸笼盖或盖膜保湿,以诱发出菇,一周后,陆续长出尖状菌蕾,蕾头白色为正常 。

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金针菇怎么种
1、起首把金针菇的根部用刀切下来 。
2、预备一个碗插手适量的水,再插手一勺的小苏打 。
【金针菇种植技术,金针菇怎么种】3、再盖上一张湿巾,然后把根部放入 。
4、然后放在温暧的处所,几天今后就可以长出来 。

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菌丝发展期的治理
金针菇袋栽的茵丝发展期治理,是指接种到出菇前的治理 。这一阶段治理的首要使命是尽可能缔造最适金针菇菌丝发展的温度 。菌袋接种后应实时搬到菌丝培育室培育,菌丝培育室须连结洁净、干燥,相对湿度在70%摆布 。培育室的相对湿渡过低时,空气干燥,培育料水分易蒸发,当培育室内相对湿度高于70%时,易引起杂菌污染 。培育室的温度节制在20-23℃摆布 。颠末3至4个礼拜培育,菌丝体就可长满培育料 。

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金针菇的产地分布
金针菇在天然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳年夜利亚等地均有分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的发展 。河北石家庄灵寿年夜量莳植白金针菇,每到十一二月份当量产销各地 。

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如上所述,金针菇的莳植方式比力简单,喜好吃金针菇的伴侣还可以在家里莳植哦,日常平凡吃金针菇是切下来的根部就可以莳植到盆里,只需过几天后就可以长出鲜嫩甘旨的金针菇 。大师不妨尝尝吧!

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