毛栗与板栗的区别是什么
板栗的个头一般的比力年夜,还有一种个头稍小的板栗,人们经常把它称作“毛栗” 。其实毛栗吃上去和板栗的口感是一样的,毛栗似乎也没有板栗那么喜好生虫 。那么它们两者之间到有没有区别呢?
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毛栗与板栗的区别是什么
毛栗和板栗其实是一样的工具,以前叫做板栗多点,此刻洋气了都叫栗子,然后人们有追求野生的好卖高价后又搞的土一点,村落味重一点又叫板栗了 。板栗别名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国年夜陆地域,发展于海拔370-2800米的地域,多见于山地,已由人工普遍栽培 。栗子营养丰硕,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很周全,有钾、锌、铁等,固然含量没有榛子高,但仍比苹果等通俗生果高得多,尤其是含钾量比苹果超出跨越3倍 。
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吃板栗的益处
1、板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品 。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功能 。
2、栗子含有丰硕的营养成分,包罗糖类、卵白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。栗子对高血压、冠芥蒂、动脉粥样硬化等具有较好的防治感化 。老年人常食栗子,匹敌老防衰、延年益寿年夜有益处 。
3、栗子的用法良多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软 。可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功能 。可每日迟早食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于白叟肾虚 。跌打毁伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处 。须留意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不成食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用 。
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吃板栗的留意事项
栗子生食难于消化,熟食时易滞气,吃多了轻易引起腹胀 。所以,准妈妈们每一次不成进食过多,患有糖尿病的准妈妈更应该少吃,以免影响血糖的不变 。新颖栗子轻易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒 。栗子不克不及与牛肉一路吃,不然会引起吐逆 。也不要与羊肉一路吃,轻易导致消化不良 。准妈妈吃栗子时应留意搭配 。遴选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印,较为干燥、果实丰满、颗粒平均、用手捏果及时感应坚实、沉甸甸的 。在保留栗子的时辰,要放在干燥通风的处所,风干或者是连壳保留比力便利,放在干燥处有利于防霉变
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与板栗不宜搭配的食物
1、栗子与胡桃相克 。二者均为年夜温年夜热之物,同食令人上火 。
2、栗子与草鱼相克 。二者均为热性食物,同食令人上火 。
3、栗子与羊肉相克 。栗子、羊肉均为年夜热之物,同食易上火 。
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4、杏仁与栗子相克 。同食会胃痛 。服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体晦气的物质 。
5、牛肉与栗子相克 。因为栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素铁、磷及钙发生反映,减弱其营养价值,且二者不易被消化接收,同炖共炒皆不适合 。
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【毛栗与板栗的区别是什么】毛栗和板栗本来是一样的,只是叫法分歧罢了 。板栗的营养价值很高,且热量低,所以爱美怕胖的人可以安心的食用,不外怀孕的准妈妈可要少吃了,因为进食过多可能会引起孕期糖尿病哦!