香椿的栽培技术

喷鼻椿从古代最先就成为了人们餐桌上的美食，其具有丰硕的营养价值，还有必然的食疗感化。莳植喷鼻椿也成为了一年夜热点选择，喷鼻椿的莳植对情况要乞降栽培手艺比力高。下面，我们就一来看看喷鼻椿的莳植常识吧。

文章插图
喷鼻椿的栽培手艺
喷鼻椿芽是一种营养价值很高的木本蔬菜。喷鼻椿可以用种子滋生，也可以采用分株法或扦插法。喷鼻椿多采用露地栽培，应用较多的是矮化密植栽培手艺，此法可直接播种，也可育苗移栽。行距为50cm，株距为10～15cm 。也可丛植，行距200cm，丛距100cm，每穴3～5株。在苗高近200cm时，摘除顶梢，使侧枝萌发形成三层主干枝，每层的间距别离为40、60和70cm摆布，这种方式产量不变，抗寒抗旱机能强。为提高莳植效益，喷鼻椿可以进行庇护地栽培。进行庇护地栽培需要对植株进行矮化整形。亩栽合理密度以2000～6000株为宜。对于昔时生植株，5月上旬当苗长到4～6片真叶时，即可按宽窄行定植，宽行80cm，窄行50cm，株距16～50cm，7月上旬当苗长到40～50cm高时摘心，促进矮化栽培，8月中旬再次摘心。具体到每棵植株摘心时候需矫捷把握。对于二年生以上的植株，可经由过程平茬的办法打破顶端优势，促进枝杈的发生，达到矮化的目标。一般6月下旬平茬为宜，可达到矮化、丛生、多杈、顶芽丰满的结果。喷鼻椿适宜在中性或弱碱性泥土中发展，喷鼻椿是喜潮湿又忌涝的树种，雨后应实时解除积水。

文章插图
莳植喷鼻椿的情况要求
1、温度
喷鼻椿对温度反映比力敏感，年平均温度在8-20℃的地域均可栽培。其发展适宜温度为16-25℃，最适宜发展温度为20-25℃ 。喷鼻椿树，比力耐低温，成龄树能耐较长时候-20℃的低温但一年生喷鼻椿幼苗耐寒性差，在-10℃下骨干可冻死，根蘖的耐寒性与年夜树不异。在日平均温度达到10℃时，喷鼻椿树就可绽芽。
2、光照
喷鼻椿树既喜光，又忌光。喜光是指足够的光照可获得较高产量。忌光是指喷鼻椿树干习强光直射，长时候接管是阳光直射，易呈现偏树干现象和日灼灾难。
3、泥土
喷鼻椿树喜土层深挚、肥饶的石灰质泥土。以青沙土和二合土上发展最为繁茂。
4、水分
喷鼻椿树喜湿、忌涝。在积水7天摆布的环境下，4龄以下的喷鼻椿灭亡率达100%，但过于干旱时，其发展量年夜幅度下降。喷鼻椿树根系发财，具有必然的抗旱能力，过湿比干旱更晦气于喷鼻椿发展。

文章插图
喷鼻椿越冬庇护办法
操纵塑料年夜棚庇护喷鼻椿越冬栽培，秋季落叶后，将移栽过的喷鼻椿植株，连根挖出，每50株1捆，根部浇上泥浆，假植于背阴处。其方式：11月中下旬在衡宇后面挖深50～60厘米、宽50厘米的沟，将捆扎好的植株，倾斜竖立在沟内，根部用土填平，浇一次透水，以渗入到沟底为度，今后连结潮湿，经15天摆布的低温，渡过休眠期。然后定植于预备好的年夜棚内（行、株距同上）。棚内白日连结温度18～24℃，晚上12～14℃，经40～50天，第一批椿芽即可采收上市。庇护地栽培要增强肥水治理，提高椿芽产量。

文章插图
喷鼻椿的田间治理
1、肥水
栽种活棵后，实时追施肥水，连系中耕除草，促进苗木敏捷发展。
2、病虫防治
喷鼻椿的害虫，有喷鼻椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等，幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀，成虫期可用1500倍乐果防治。病害有叶锈病和白粉病，可用500倍粉锈宁防治。冬季洁净田园，削减病虫越冬基数。
3、修剪
每年春季椿芽采收竣事后，6月中、下旬～7月上旬，对骨干离地面高20厘米处修剪（砍头），促使侧芽萌发成新枝。7月下旬～8月上旬按照新枝条长势的强弱进行打项，长势强的可提前打顶，相反，可推迟打顶，并连系肥水治理，促进形成丰满顶芽。喷鼻椿芽发展期短，应吃早、吃鲜、吃嫩，有谚言"雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质" 。采收尺度以芽色紫红、芽长10～15厘米为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以发展或发展不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋装好封口，防止掉水萎蔫，提高上市质量。每年椿芽可采收3～4次，产量400～500公斤。