土豆粉的做法大全,家常土豆粉怎么做

【土豆粉的做法大全,家常土豆粉怎么做】土豆粉是土豆做成的，是糊口中比力常见的一种食材，吃起来很是Q弹，口感很是好，土豆粉的食用价值也长短常高的，所以喜好它的消费者也长短常多的。关于它的做法很是多，分歧的做法口感也会纷歧样。

文章插图
酸辣土豆粉
食材：土豆粉、金针菇、喷鼻油适量、盐适量、花椒、年夜料、喷鼻醋、油辣椒、鲜辣粉、鸡精少许、熟花生米适量、熟芝麻适量、喷鼻菜适量、榨菜适量。
做法：
1、预备好所有的食材，花生米，芝麻炒熟备用。
2、一半的花生米压碎备用，锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。
3、再放入土豆粉煮制透明，然后过一下凉水。
4、取一个锅放入花椒，年夜料，喷鼻油小火炸喷鼻成调味油备用。
5、砂锅插手高汤，插手醋，加麻辣鲜粉。
6、插手盐，再插手金针菇、土豆粉、榨菜，年夜火煮上2分钟，然后加少许鸡精。
7、放入喷鼻菜，淋入炸好的调味油。
8、插手油辣椒，关火后再插手熟花生米和熟芝麻即可食用。

文章插图
黑椒肉丝土豆粉
食材：土豆粉、猪肉丝、红萝卜、黑木耳、黄瓜、油盐适量、黑胡椒碎适量、料酒适量、淀粉适量、酱油适量。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油，搅拌平均，腌制五分钟。
2、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子敏捷的划开，煮开后捞出备用。
3、烧热锅，放入适量的油，下入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一路翻炒。
5、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒。
6、插手适量的酱油继续翻炒，插手黑木耳丝翻炒，再插手黄瓜丝。
7、最后插手盐和手磨黑胡椒碎，搅拌平均，盛入盘中。

文章插图
干炒土豆粉
食材：土豆粉、猪肉、小白菜、油、盐适量、豆瓣酱、番茄酱、花椒粉、胡椒粉、生抽、姜、年夜葱、喷鼻醋、年夜蒜。
做法：
1、把小白菜洗净切段，瘦肉切片、葱姜洗净切末，年夜蒜切末，辣皮子泡泡切末。
2、把土豆粉用开水煮煮，捞起过凉水，沥干水分。
3、热锅凉油，加肉片、葱、姜、辣皮子翻炒出水分。
4、加豆瓣酱、番茄酱炒出红油，加小白菜翻炒。
5、加土豆粉翻炒平均，使豆瓣酱平均的裹住土豆粉。
6、加花椒粉、胡椒粉、生抽翻炒平均，加年夜蒜翻炒，关火加醋，拌平均即可。