闹猪瘟可以吃猪肉吗

近期因非洲猪瘟的传播，猪肉价格不断上升，那么闹猪瘟可以吃猪肉吗？

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一、闹猪瘟可以吃猪肉吗
闹猪瘟可以吃猪肉，因为猪瘟并不会传染人，它不是人畜共患的病。而且猪肉在70度以上的高温中加热半小时，就会将非洲猪瘟的病毒消灭掉。
二、非洲猪瘟的由来
非洲猪瘟顾名思义，是最早出现在非洲的猪瘟，1921年，首例非洲猪瘟在肯尼亚被报道，由于传播速度较快，非洲猪瘟在20世纪中后叶突破了撒哈拉沙漠的自然隔离，开始在欧洲、美洲和亚洲蔓延。

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【闹猪瘟可以吃猪肉吗】三、非洲猪瘟在我国的传播史
2018年我国首例非洲猪瘟在辽宁省沈阳市被确诊，自此，非洲猪瘟在江苏、山东、河北、河南等地也有发现，非洲猪瘟疫苗的研发迫在眉睫。在国务院及农业农村部的部署下，非洲猪瘟相关检测技术和疫苗的研制已经取得了阶段性的成果。2018年11月，天津检验及检疫局动物检疫实验室申报了《非洲猪瘟CP530R基因的荧光PCR检测试剂及其制备方法与用途》，可快速诊断非洲猪瘟病毒，为非洲猪瘟疾病的防控提供了技术支持。2019年1月，科技部启动公共安全专项“非洲猪瘟等外来动物疫病防控科技支撑”项目，以非洲猪瘟为重点研究对象，对非洲猪瘟的防控具有重大意义。2019年1月，复旦大学及四川大学合作发现非洲猪瘟病毒易错DNA连接酶的关键位点残基，它在非洲猪瘟病毒基因组的诱变中起着重要作用。2019年3月，哈尔滨兽医研究所分离出两种非洲猪瘟基因缺失病毒，成为非洲猪瘟疫苗研发的一大突破。2019年5月，青岛易邦也申请了“一种高表达非洲猪瘟CD2V蛋白的CHO细胞株”的专利，为非洲猪瘟疫苗的研发生产奠定了基础。
综上所述，我们知道猪瘟只传猪，不会传给人，所以大家可以放心吃猪肉，但一定要是从正规途径购买猪肉。