如何预防甘薯烂窖
番薯在贮藏过程中最年夜的问题是烂窖 。一旦烂窖,轻则会降低番薯的品质,重则会导致全窖番薯烂失落,造成分歧水平的损掉 。番薯烂窖多由心理性病害和侵染性病害所致 。心理性病害首要是在温度不敷合当令发生,假如窖温持久低于10℃,易发生寒害,引起烂窖 。假如窖温持久高于20℃,则有利于弱寄生菌侵染和黑斑病扩展舒展,从而引起烂窖 。侵染性病害可分为两类:一类是年夜田已经发生,又在贮藏时代继续舒展的病害,如黑斑病、茎残病等;另一类是贮藏后又发生的病害,如软腐病、青霉病等 。
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预防番薯烂窖应采纳如下手艺办法:
一、谨严建窖 。薯窖宜建在背风朝阳,泥土坚固、干燥的处所 。要求薯窖保湿、通风,查抄、治理便利,不易倾圮 。旧窖利用前应喷洒1.5%的福尔马林液消毒 。要求收薯前提早建窖 。
二、当令收成 。为避免冻害和寒害,应在轻霜前趁好天收成 。当天割蔓,当天刨薯,当天晾晒,当天入窖 。收成过程中需轻放、轻装,以削减薯块创伤 。
【如何预防甘薯烂窖】三、贮前遴选 。入窖前要细心遴选,彻底剔除病薯、伤薯和霉烂薯 。贮藏量以占窖容量的2/3为宜 。窖年夜薯少不保温,窖小薯多温度高,湿度年夜,易发生软腐病 。
四、调温治理 。入窖初期连结窖温20℃摆布,留意通风透气 。一周后窖温维持在12℃~15℃,这是番薯贮藏期的最适宜温度 。跟着气温下降,当令封锁窖口,加盖笼盖物,使窖面最低温度不低于10℃ 。在窖上设一小孔,插一温度计,随时不雅察窖温 。初春跟着气温的升高,实时削减笼盖物,慢慢加年夜通风管,避免窖温过高或过低 。
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