装修前的必修课 小户型厨房设计的技巧
图解:厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间" , 所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置 , 最理想的是呈三角形 , 相隔的距离最好不超过一米 。在设计工作之初 , 最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础 。
图解:(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上 , 通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用 。所有工作都在一条直线上完成 , 节省空间 。但工作台不宜太长 , 否则易降低效率 。在不妨碍通道的情况下 , 可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板 , 以备不时之需 。
图解:(2)L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心 , 依次配置于相互连接的L 型墙壁空间 。最好不要将L 型的一面设计过长 , 以免降低工作效率 , 这种空间运用比较普遍、经济 。
图解:(3)U型:工作区共有两处转角 , 和L 型的功用大致相同 , 空间要求较大 。水槽最好放在U 型底部 , 并将配膳区和烹饪区分设两旁 , 使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形 。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准 , 使三角形总长、总和在有效范围内 。此设计可增加更多的收藏空间 。
图解:(4)走廊型:将工作区安排在两边平行线上 。在工作中心分配上 , 常将清洁区和配膳区安排在一起 , 而烹调独居一处 。如有足够空间 , 餐桌可安排在房间尾部 。
图解:(5)变化型:根据四种基本形态演变而成 , 可依空间及个人喜好有所创新 。将厨**立为岛型 , 是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计 , 灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等 。
图解:厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米;工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米;而放双眼 灶的炉灶台面高度最好不超过600毫米 。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度 , 而方便取存的地方最好用来放置常用品 。
图解:开放式厨房的餐桌或吧台距离适中,可以把桌面升高至1000-1100毫米 , 椅子或吧凳可高约400-450毫米 。在吧台下面加置一个脚踏 , 可令人坐得很舒服 。
图解:橱柜面板强调耐用性,橱柜门板是橱柜的主要立面 , 对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响 。防 火胶板是最常用的门板材料 , 柜板亦可使用清玻 璃、磨砂玻璃、铝板等 , 可增添设计的时代感 。
图解:照明要兼顾识别力,厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳 , 这不单能使菜肴发挥吸 引食欲的色彩 , 也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力 。
图解:天花板较经济实用的选择 是装上格栅反光灯盘 , 照明充足而方便拆卸清洗;吊柜下部亦可装上灯光 , 避免天 花板下射的光线造成手影 , 进一步方便洗涤工作 。
管线布置注重技巧性,随着厨房设备越来越电子化 , 除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外 , 还有消毒碗柜、微波炉 , 再加上各种食物加工设备 , 故插头分布一定要合理而充足 。
图解:二、厨房装修的基本原则 :
1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑 。
2、厨房燃气灶台的高度 , 以距地面700mm为宜 。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备 , 必须充分考虑这些设备的安装、 维修及使用安全 。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅 , 表面光洁 , 易于清洗 。
图解:5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面 。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料 , 如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果 。
【装修前的必修课 小户型厨房设计的技巧】8、严禁移动煤气表 , 煤气管道不得做暗管 , 同时应考虑抄表方便 。
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