打豆浆的方法

导语:打豆浆时 , 用生豆子还是熟豆?做错了 , 难怪豆浆口感差还有豆腥味
早餐喝豆浆是我家的习惯 , 不管是吃什么 , 都会有豆浆做搭配 , 黄豆本身的营养价值便非常丰富 , 将其打成豆浆更是保留了精华 , 坚持喝是非常有好处的 , 而打豆浆虽说看上去比较简单 , 但实则制作却需要技巧 , 掌握好方法打的豆浆口感才会更加好 , 在打豆浆的时候对于应该用生豆子还是熟豆这一点 , 如果用错了方法 , 豆浆口感便会很差 , 而且还容易有豆腥味 , 下面我便会将打豆浆的做法详细分享给大家 , 让你在家便也可以轻松做出香浓顺滑的豆浆 , 不用去早餐店买了 , 接下来我们一起学习做法 。

打豆浆的方法
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打豆浆的方法:
备用食材:
黄豆适量 , 黑豆适量 , 花生少许 , 水适量;
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制作过程:
第一步 , 首先将所有需要的食材都准备到位 , 黄豆放入碗中 , 加上点冷水开始浸泡 , 同时将黑豆和花生豆也放入一个碗中 , 加上水浸泡;
【打豆浆的方法】
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第二步 , 差不多浸泡一个晚上的时间 , 豆子都吸足水了 , 将泡好的花生豆用手搓去外层的红衣 , 然后将豆子捞出来控一下水 , 将其一同放入在豆浆机中;
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第三步 , 加入差不多500毫升的清水开始打豆浆 , 待程序结束后 , 将打好的豆浆盛出来 , 用筛网过滤两三遍 , 然后过滤好的豆浆倒入在一个小煮锅中;
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第四步 , 小火开始加热 , 注意煮的时候需要不停搅拌 , 防止粘锅 , 待将其煮至沸腾的时候 , 即可根据个人的口味加上点白糖 , 继续煮1分钟的时间;
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第五步 , 即可将煮好的豆浆盛出在碗中 , 特别的香浓顺滑 , 搭配油条早餐便可以开始吃了 。
小编总结:
香浓顺滑的豆浆 , 极易被人体消化和吸收 , 早餐我经常会给家人喝 , 营养美味价值还丰富 , 黄豆本身的营养价值便非常丰富 , 其中的蛋白质含量非常丰富 , 是猪肉的2倍 , 鸡蛋的2.5倍 , 所以坚持喝豆浆可以很好补充蛋白质 , 家里的大人和小孩都可以放心喝 , 早餐这重要的一餐 , 我们当然是要对其重视 , 而补充蛋白质更是不能少的 , 与其吃一些加工而成的制品 , 还不如喝豆浆 , 吸收其中的精华 , 可以更加充分补充身体基本的所需 , 在打豆浆的时候还可以随意搭配食材 , 我经常用黄豆搭配黑豆以及花生打豆浆 , 营养价值高 , 而且口感也更加美味了 , 家人都特别喜欢喝 。
烹饪小技巧:
1、打豆浆用生豆子还是熟豆?正确做法应该是用生豆子 , 如果事先将豆子煮熟了再打 , 容易使得其中的蛋白质凝固 , 不易让人体吸收其中的价值 , 而且事实证明用熟豆打的豆浆豆腥味还特别重 , 所以用对方法豆浆才会更加好喝;
2、豆子需要事先放入水中浸泡一个晚上 , 让其充分吸足水 , 豆子泡发了 , 打豆浆的时候才会更加轻松 , 而且打好的豆浆口感也更加香浓;
3、豆浆打好后 , 记得要放入锅中将其煮熟 , 当然了这仅限于不带自动煮熟功能的豆浆机 , 将其煮熟后豆浆喝着才会更加好 。
如果你认为打豆浆的这个方法还不错 , 欢迎收藏起来学着做 , 或者是将其分享给更多的人学习!

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