人体正常温度是多少，什么才是真正健康的饮茶温度

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喝热茶吃热饭，越热越吃越上瘾。
状元曾经看到，有些老年人吃饭的时候喜欢直接把热气腾腾的菜塞进嘴里，然后在嘴里呼出，不知道是被烫伤了还是玩得开心。
其实这其实是对你身体非常不好的表现。也许那个时代太苦了，他们养成了吃得太快、过热的习惯。
平时喝茶吃火锅的时候，我们也最容易犯这个小错误。即使被烫伤，我们也觉得没什么大不了的，很快就会恢复。你有没有想过你的身体可以同意吃这么烫？
有时候入口处的东西太热，身体可能吃不下。

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1.口腔和食道的耐受温度是多少？
世界卫生组织(WHO)有一个关于癌症的国际研究架构，并于2016年在《柳叶刀肿瘤学》杂志上发表了一份关于热饮致癌性的评估数据。
研究证实，经常喜欢吃温度超过65的热食的人患癌症的风险更高。
其实我们的口腔和食道非常娇嫩，表面覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度大多在36.5到37.2之间，和我们人体的正常温度差不多。
因此，进食温度为10-40 ，我们身体能耐受的高温在50-65左右。
当我们吃的食物温度超过65时，不仅会灼伤我们的口腔，更重要的是会伤害食管黏膜。这种伤害不容易被察觉，只有我们在吃热食的时候才会觉得会有一种热血沸腾的感觉。

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但这时，我们并没有感到明显的疼痛和不适。原因是什么？
正常情况下，食管黏膜具有很强的自我修复功能。如果偶尔吃点热食，受点伤，也没多大关系，可以修复到健康状态。
但是如果经常吃很烫的食物，年终会持续受伤，即使你有很强的自我修复能力，也会严重受损。

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2.长期过热饮食造成的后果
口腔
如果食物太热，牙龈会被烫伤。还没等修好，又会有一口热食进来。长此以往，牙龈会抗议，容易出现口腔溃疡或食管炎等问题。此外，过热的食物还可能引起牙齿过敏，容易引起过敏性牙痛，使牙齿越来越怕热。
食道
食道被烫伤后，自我修复机制也会启动，细胞处于不断修复的状态。如果修复的速度跟不上“烫伤”的速度， DNA复制的错误率就会增加，一些“坏”细胞就会增殖，也就是形态功能异常的独特细胞，那么就会有食管癌的风险。
目前，食管癌最常见的危险因素之一是饮食过热。

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胃
热食会损伤胃黏膜，容易导致胃部发炎甚至溃疡。
当你吃热的食物时，你经常因为太热而在嘴里搅拌几次就把它全部吞下去。如果不充分咀嚼，会增加胃的消化负担，所以吃热食对胃的负面影响是双重的。

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3.饮茶过热与食管癌的研究
虽然过量喝茶并不会一定导致食道癌，但还是大大增加了食道癌的风险。
早在2011年，英国著名权威杂志《英国医学》就发表了一篇文章《饮用69以上茶可增加患食道癌的风险》，在欧洲引起了很大的反响。
近5万居民筛选出300万患者，他们承认自己平时有喝红茶的习惯。然而，食道癌的风险与茶的食用量无关，只与茶的温度有关。
结果表明：
/p>饮用70℃以上茶的人群，相对于饮用低于60℃茶的正常人群，患食道癌的风险高了8倍。
饮用65-69℃茶的患病几率，是饮用低于65℃茶患病几率的2倍。
不过这篇文章没有给出饮茶的最佳温度，给出建议是不饮用超过70℃的茶。

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4.喝茶，不能过热也不能过冷
爱喝茶的人都喜欢喝烫茶，认为烫的茶最香最好喝，一些年轻人喜欢喝冰茶，在户外买饮料也要买冰的。
中医对于喝茶的温度给出的答案是——喝温茶。
中医食忌理论中， “热无灼灼”指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人；“寒无沧沧”指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。寒温适中，则阴阳协调，有益于身体健康；反之则会对身体造成损伤。

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其实，喝茶就是一件放松的事情，告诉自己，不要急。首先沸水经过冲入茶壶、经过茶滤、倒入盖碗、再倒入茶杯，温度已经大幅度下降了。
这个时候，只需要稍等一分钟左右，把杯子凑近嘴边，不会有明显的热气扑过来，嘴唇贴到杯壁上也不会烫就可以喝下去啦。另外，用大一点浅一点的杯子，也容易让茶快速降温。
【人体正常温度是多少，什么才是真正健康的饮茶温度】至于那些认为喝茶不烫不香的人，不妨想想如果被烫伤了口腔，再香的茶也品不出来了。