海参的食用方法大全，海参最好吃的5种做法

海参不仅是宴席上的美味，也是滋养人体的瑰宝。海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂苷、脂类等50多种对人体有益的营养成分。春季滋补海参正好是那个时候，这里有一些经典的海参吃法，赶快收藏起来吧~
海参粥

文章插图
材料：
糯米100克，小米5克，海参5克(泡水)，桂圆30克，五谷杂粮。
如果你需要1000个经典食谱，1000多种零食，500个酱料食谱，关注我们的微信微信官方账号“手指味集”就可以自动获取。
练习：
桂圆洗净，冰糖打碎；
糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
锅中加入约1000毫升冷水，将糯米和小米放入锅中，大火烧开，搅拌几下；用小火慢慢煮；
当糯米软烂后，加入冰糖调味，加入海参煨一会，即可食用。
海参排骨汤

文章插图
材料：
一根海参，500克萝卜，500克排骨，20克扇贝，30克生姜，适量料酒和盐。
练习：
海参去毛，萝卜切铁架，排骨去血，扇贝泡。
2.紫砂电饭煲加入冷水，加入姜片和材料。煮3小时后定期加盐和料酒。
将海参放入锅中一分钟后取出。
冰糖红枣海参汤

文章插图
材料：
一根海参，一些冰糖和一些红枣。
练习：
海参解冻后，清洗干净，切成条状。
2.放入沸水锅中，加水。
准备一些红枣和冰糖。
大火烧开，小火慢炖，加入红枣，炖30分钟左右，出锅的时候根据自己的口味加入一些冰糖。
海参鲜蘑菇汤

文章插图
原料：,海参200克，鲜100克，青豆40克。
调料：精油10g、香油5g、味精3g、料酒3g、酱油3g、盐3g、大葱5g、姜片4g 。
制作方法：
海参用水洗净，切成方块。新鲜蘑菇洗净，去蒂，切蘑菇。洋葱和姜煮开切碎备用。
清水煮沸，将海参、鲜香菇、青豆焯水捞出。
炒锅，加入油，当油热到60%时，加入洋葱和姜末，出锅，加入盐，煮料酒，加入酱油，加入水，煮沸，加入海参，青豆和新鲜蘑菇，煮沸，倒入香油。
海参豆腐煲

文章插图
主料：豆腐(南)400克海参400克
配料：猪肉(薄)12克黄瓜25克胡萝卜15克
调料：葱10克，姜5克，盐5克，酱油40克，料酒30克，白糖20克，淀粉(玉米)10克。
如果你需要1000个经典食谱，1000多种零食，500个酱料食谱，关注我们的微信微信官方账号“手指味集”就可以自动获取。
制作方法：
豆腐洗净，切成块；
将海参腹部剖开，内腔、肠洗净，用开水烫一下，加入料酒10克、姜汁汽水2片去腥，取出冲凉，切成寸数；
将海参放入锅中，加入适量的水，加入洋葱和姜片；
同时加入盐20克、酱油30克、料酒30克、糖20克煮开；
肉末中加入5克盐、10克酱油和10克淀粉。2.抓匀，做成丸子，放入锅中。
【海参的食用方法大全，海参最好吃的5种做法】海参和豆腐入味后，加入胡萝卜片和黄瓜片，稍微煮一下。