老年人骨折吃什么好,骨折后吃些什么好

骨折患者吃什么对恢复最好?一直是患者家属最关心的问题 。很多人认为骨折后吃什么补什么喝骨头汤是错误的 。每种疾病都有其恢复过程 , 在疾病发展的不同阶段对营养的需求也不同 。

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01早期骨折
即骨折后1~2周 , 骨折处瘀血肿胀 , 气血运行不畅 。治疗以活血化瘀为主 , 饮食宜清淡 , 如蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋等 。不宜吃酸、辣、腻的食物 , 尤其不宜吃骨汤、肥鸡、炖鱼等肥甘厚腻的滋补产品 。过早 , 否则瘀血就会停滞 , 难以消散而会延缓 。
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02中间断裂阶段
即骨折后2 ~ 4周 , 在此期间骨折肿胀消退 , 治疗主要以化瘀、促进组织再生和骨愈合为主 。在此期间 , 骨骼生长对营养的需求增加 , 饮食由清淡向高营养转变 。这期间可以喝骨头汤 , 煮鸡、蛋、鱼、动物肝脏等 , 补充更多的维生素A、D、钙和蛋白质 。但是清淡的蔬菜和水果也是必不可少的 。
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03晚期骨折
即骨折后5周以上 , 骨折这一阶段的淤血已基本吸收 , 应补充治疗 , 促进更坚实的骨痂形成 , 放松肌肉和肌腱 , 使骨折相邻关节活动自如、灵活 , 恢复以前的功能 。你可以吃任何高营养的食物和富含钙、磷、铁等矿物质的食物 。可搭配老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖鱼等 。
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此外 , 骨折患者要牢记生活中的六大原则和六大禁忌 , 这样才能更快更好地康复 。
04骨折患者生活的六大益处
1.适当的饮食清淡易消化:多喝汤 , 少吃油腻和油炸的食物 , 不要太辣 , 少喝茶 。
2.多吃纤维多的蔬菜:骨折患者活动少 , 经常便秘 , 所以要多吃纤维多的蔬菜 , 以利排便 。
3.多吃富含胶原蛋白的食物:损伤后的骨再生主要依靠骨膜和骨髓 , 富含胶原蛋白的猪皮或猪蹄可以促进骨膜和骨髓修复 。
4.多晒太阳:阳光中的紫外线可以促进维生素D的产生 , 增加钙的吸收 。
5.适当运动:在医生指导下合理运动 , 可促进骨折愈合和软组织修复 , 不宜过度休息 。
6.多喝水:卧床不起的患者容易发生尿路感染和尿路结石 , 所以要多喝水 , 方便排尿 。
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05骨折患者生活的六大禁忌
1.避免盲目补钙:大量摄入钙不仅不会加速骨折愈合 , 还会引起血钙升高 , 导致泌尿系结石和异位骨化 。
2.避免多吃肉和骨头:肉和骨头的主要成分是磷和钙 , 摄入过多会造成骨头中有机物和无机物的失衡 。
3.避免偏食:均衡营养有利于伤口愈合和康复 。
4.避免过多的甜食:过多的甜食会使身体酸中毒 , 导致钙和维生素B1的大量消耗 , 不利于骨折患者的康复 。
5.避免过度依赖药物:长期大量服用药物会影响食欲 , 损害肝脏功能 , 干扰自愈功能 。
6.忌烟酒:少量饮酒影响不大 , 但大量饮酒吸烟会导致毛细血管痉挛 , 影响受伤部位的血液循环 , 延缓骨折愈合 。
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科学的饮食和健康的生活可以促进骨折愈合 。骨折患者除了饮食之外 , 后期还要在医生的指导下积极进行功能锻炼和综合治疗 , 使疾病恢复得又快又好 。
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