月经可以吃巧克力吗，减肥可以吃巧克力吗

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任何喜欢吃巧克力的人都应该知道一种物质——可可，这是巧克力的原料。.

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可可富含纤维、铁,多酚、甲基黄嘌呤,抗氧化物质，和矿物质微量元素.

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最近，人们发现用高脂肪食物喂养患有肝病的一只老鼠，然后用可可粉食物喂养它，可以显著改善减轻小鼠的病情和阻止小鼠变胖。.
是不是很神奇？
吃可可，以慢20%的速度发胖。
宾夕法尼亚州立大学,高脂肪,用肥胖雄性 C57BL/6J小鼠。饮食喂养的一项研究
每克食物补充 80 毫克可可粉增加10周，并调查和跟踪可可膳食补充剂的肝脏保护作用。

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发现补充可可小鼠的体重增加率(22%)、肝甘油三酯(28%)、脂质过氧化物含量(57%)和线粒体DNA损伤程度(75%)均为低于仅喂食高脂肪饮食（HF）的对照组.

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研究内容如下：
研究人员从5周龄大买来雄性 C57BL/6J小鼠，在光/暗循环.的玉米芯床上养了12个小时
一周后，小鼠被给予60%kca.
l 脂肪的半纯化饮食（定制饮食）。
10周后，小鼠根据体重随机接受 HF高脂肪饮食或接受每克食物补充 80 毫克可可粉（80 mg/g）的未碱化可可粉的 HF 饮食。
再过8周后，小鼠会被麻醉并通过心脏穿刺放血，血浆通过离心制备并储存在 ?80°C的环境条件下，供以后分析。
研究人员检查了这些小鼠的脂肪肝疾病、氧化应激标志物、抗氧化反应和细胞损伤的变化。

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结果发现，补充可可的小鼠，它们的体重增加率、脂质过氧化物含量和线粒体 DNA损伤程度等指标都低于喂食HF高脂肪饮食的对照组。

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而这些变化，与更高的肝超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，以及肝线粒体生物合成标志物的表达增加有关。
研究人员认为，可可会以某种方式阻碍消化膳食脂肪和碳水化合物，从而避免小鼠变肥胖。

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研究人员还发现：肝蛋白表达与HF高脂肪饮食喂养的对照相比，添加可可处理的小鼠中，肝脏蛋白表达因子sirtuin 3 (SIRT3) 和过氧化物酶体增殖物激活受体 g 共激活剂 (PGC) 1a、核呼吸因子 1和叉|头盒 O3 的mRNA 表达更高。
喂食可可粉补充饮食的小鼠，肝脏中的脂肪比对照小鼠少 28% 。
与高脂肪饮食喂养的对照小鼠相比，添加了可可的小鼠肝脏中的氧化应激水平降低了56% ， DNA 损伤水平降低了 75% 。
这些因素，在协调线粒体生物合成和线粒体抗氧化反应因子的表达中会发挥作用。
最终，研究人员得出结论：可可补充剂可以减轻肥胖小鼠NAFLD（非酒精性脂肪肝）的症状严重程度，并且这些影响与 SIRT3/PGC1a 介导的抗氧化反应和线粒体生物合成的标志物增加有关。