豆浆什么时候喝最好，喝牛奶还是喝豆浆好

早餐喝牛奶好还是豆浆好？营养有什么区别？今天说清楚一次
导语：自从家里买了豆浆机，这几天媳妇一有空就给我和孩子做豆浆。自家酿的豆浆比外面早餐店的味道更甜更浓。只要在家吃早餐，我几乎每天都要喝一杯豆浆。

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有时候，如果我们没有时间做豆浆，我们也会喝鲜奶来代替。两种早餐饮品交替喝，感觉营养差不多。我有一个问题：哪种营养更丰富更全面？于是我请朋友问，他在大学教营养学，每次遇到问题我都会问他。不问不知道，求知识。这两种饮料的营养差异很大。我今天就跟你说清楚。
一、补钙的比较

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现在大家生活好了，更注重营养了。对于喝牛奶或豆浆，他们首先会想到补钙。两者在钙含量上有什么区别？以100克为例，牛奶含钙104毫克，而豆浆只含5毫克，整整相差了21倍。更重要的是，牛奶中的钙更容易被人体消化吸收。

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值得注意的是，大豆的钙含量并不低，但被磨成豆浆后，钙被稀释了，很多人习惯性地把味道不好的豆渣倒掉。其实这部分是精华，豆渣的钙含量还是比较高的。
第二，蛋白质对比

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我们经常听到身边的人说，多吃鸡蛋、鱼和牛肉可以补充蛋白质，可见其对我们健康的重要性。蛋白质含量方面也是100克，牛奶和豆浆并列，都含有3克蛋白质。
要说区别的话，豆浆的是植物蛋白，而牛奶的是动物蛋白，后者更易于被人体消化吸收。
三.脂肪和胆固醇的比较

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而脂肪和胆固醇是人体必需的营养物质。牛奶和豆浆的对比结果会怎样？以100克为例，脂肪含量、牛奶和豆浆分别为3.2克和1.6克；胆固醇含量，牛奶和豆浆分别为15mg和0 。对于高血脂人群来说，豆浆无疑是最好的选择，而对于普通人来说，牛奶和豆浆都可以放心饮用。
如果不爱喝豆浆，只喜欢喝牛奶，又想做到低脂肪、低胆固醇，可以选择低脂或脱脂牛奶。
【豆浆什么时候喝最好，喝牛奶还是喝豆浆好】四.维生素的比较

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在维生素含量方面，牛奶和豆浆各有优势。牛奶中含有较多的维生素A和维生素D，而豆浆中含有维生素E和维生素k 。
动词（verb的缩写）膳食纤维的比较

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膳食纤维能促进肠道蠕动，保护肠道，被称为“第七营养素” 。在这个对比中，每100克豆浆含有1.1克膳食纤维，根本没有牛奶。但豆浆中90%的膳食纤维都在豆渣中。
大熊总结
要达到营养均衡，最好交替喝牛奶和豆浆。
其实豆渣更有营养，最好在家做豆浆和豆渣一起喝。
如果有乳糖不耐受，应先选择零乳糖牛奶、酸奶或豆浆。