黑胡椒的功效与作用，山胡椒的功效与作用及不良反应

本期美味分享三道冰镇料理，以带劲、风味十足的调味，唤醒沉睡已久的疲惫味蕾！
第一道《猪肉蔬菜沙拉佐柚子胡椒酱汁》。
食材：五花肉片1盒，生菜片3 ~ 4片，秋葵片2片，海苔丝1撮，胡椒粉少许，肉汤1勺，酱油1勺，柠檬汁1勺，无味油1勺。

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练习：
1.烧一锅开水，先将秋葵焯水，冷却后切丁；然后，将肉片焯水，放入冰水中冷冻，沥干水分；生菜洗净，甩干。
2.准备沙拉酱：将高汤酱油、柠檬汁、油和胡椒粉混合，加入一些冷水。
3.将生菜、肉片、秋葵放入盘中，最后放入少许海苔，再倒入调好的酱汁。
第二道：《山胡椒凤鸡》
有的鸡又香又香，清香淡雅的香气令人陶醉。
食材：鸡腿1只(约400克)，盐8克，胡椒粉1克，米酒少许，腌黄瓜适量。

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练习：
1.胡椒粉微微裂开，放入有盐的干锅中，小火快速翻炒，待凉。将鸡腿擦干，用少许米酒和椒盐擦拭表面。
2.鸡腿用食品吸水纸或厨房纸巾包好后，用保鲜膜或密封袋密封，冷藏后放入冰箱腌制5 ~ 7天，每天换一次纸。
3.取出鸡腿，洗净表面调料，在鸡腿上撒一点胡椒粉，蒸15 ~ 20分钟，再炖5分钟。取出鸡腿，放凉后去皮切成丝或小块，可以和腌黄瓜一起品尝。
第三道：《口水鸡》，青花椒油清香鲜麻的滋味让人爱不释口！
食材：去骨鸡腿1个，小葱2个，红辣椒1个，姜1小块，蒜头5个，香菜2棵，米酒2勺，盐少许，姜酱1/2勺，蒜酱1/2勺，酱油1/2勺，香油1/2勺，芝麻酱2勺，甜醋1勺，白醋1/2勺，白醋1/2勺。

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练习：
1.去骨鸡腿洗净晾干，然后用米酒、盐、姜片腌制10分钟左右。锅中放800克水，放入葱、蒜、姜，煮开；加入鸡腿，继续煮1 ~ 2分钟左右，然后关火，盖上锅盖炖10分钟。
【黑胡椒的功效与作用，山胡椒的功效与作用及不良反应】2.准备凉拌酱：将蒜泥、姜泥、酱油、香油、芝麻酱、甜醋、白醋、细糖、花椒油混合均匀。
3.鸡腿用冰水浸泡冷却，切成0.5厘米左右厚的薄片。鸡腿盘撒上剁碎的辣椒、葱花、香菜，最后撒上酱汁。
山胡椒的功效主要是:祛风通络，解毒消肿，止血止痛。
通常用于治疗：患有疲劳、筋骨麻木、饮食不良、四肢肿胀、初始疼痛、肿胀和疼痛、风湿病、瘫痪、风热感冒和中风。
ps：生活不易！做饭更不易。喜欢的请为我点赞，好了，本期就分享到这里了!看到我的文章的人我相信都是顾家人，祝你身体健康，行大运！拜拜......