高血压食疗最好的方法,高血压患者吃什么食物最好

作者:陈
医院:武汉大学人民医院
高血压是慢性病发病率最高的疾病之一 。我国高血压发病率仍呈上升趋势,高血压防治是国家慢性病防控的重要组成部分 。导致高血压的原因很多,其中饮食不当会导致血压升高、生活节奏加快、睡眠障碍和缺乏运动等 。以下是高血压患者的最佳饮食方法 。

高血压食疗最好的方法,高血压患者吃什么食物最好

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1盐限量
高血压与钠盐摄入过多有关 。有一种高血压叫做盐敏感性高血压 。中国人盐敏感性高血压的发病率很高 。那些已经患有高血压的人,如果限制钠盐的摄入,可以帮助降低血压 。高血压患者应该低钠饮食,简单来说就是低盐饮食 。他们应该吃得清淡,而不是味道重 。过去,由于生活水平的限制和气候原因,中国人长期吃咸的食物,尤其是北方寒冷地区 。高血压防治指南告诉我们,每天用盐量不要超过6克,世界卫生组织甚至建议不要超过5克,也就是说个人每天摄入少于5克的盐就足够了 。
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据调查,中国家庭平均食盐消费量已达到每人13克左右,是推荐量的两倍多 。有必要减少每天的盐消耗量 。长期养成咸味的人,不容易降低含盐量 。建议高血压人群购买小型电子秤,并称量每天要消耗的食盐量,不要超标 。低盐饮食的概念不仅意味着蔬菜需要的盐少,还限制了含钠酱油、鱼露等调味品的摄入 。限制一些咸的零食(比如咸饼干),限制餐桌上的隐形盐,包括咸菜、咸菜、咸鱼和腊肉、腐乳、咸菜等调味菜,都含有盐 。
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对于没有高血压的人群,也建议减少日常饮食中盐的摄入,尤其是有高血压家族史的人群,可以预防高血压的发生 。一个人的饮食品味是从小在家庭中养成的 。如果一个家庭的食物长期都是咸的,这个家庭的孩子会养成比较重的口味,一直到成年,相对比较难纠正 。因此,一个家庭长期的低盐饮食不仅对高血压患者本身有益,对其家庭包括下一代预防高血压的发生也具有重要意义 。
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2重量控制
饮食失衡导致的超重也是高血压高发的重要原因之一,对高血压患者进行体重管理也是治疗高血压的重要措施之一 。在食物短缺的年代,高血压的发病率远不如现在 。随着物质门槛的提高,现阶段中国人基本上可以想吃什么就吃什么 。很多人无节制地随意进食,饮食中不注意能量摄入和体重管理的平衡,导致超重甚至肥胖,随之而来的是血压升高,血脂、血糖、尿酸等代谢异常,甚至出现胰岛素抵抗和糖尿病 。
对于健康人群,中国营养协会发布的《中国居民膳食指南》推荐了中国人的食谱,每种食物的推荐量都有推荐的摄入范围,旨在限制食物的过量摄入 。如果超重的高血压患者减肥,他们的血压会有一定程度的降低 。适当的运动也有助于控制体重 。
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3.管理血脂、血糖、血尿酸等 。同步 。
【高血压食疗最好的方法,高血压患者吃什么食物最好】目前认为高血压是一种综合征,高血压患者需要定期检查和控制血糖、血脂、血尿酸、血同型半胱氨酸等也可导致动脉粥样硬化和心血管疾病的指标 。已经患有高血压的人群应在居民膳食指南的指导下采用低脂饮食,尤其是进一步限制高胆固醇饮食(如动物内脏、海鲜和蛋黄等)的摄入 。)和动物脂肪 。血糖异常的人控制摄入量
综上所述,高血压患者最好吃低盐低脂的清淡食物,保持营养平衡,特别注意限制调味品和咸味零食中隐形盐的摄入;那些超重和肥胖的人应该进一步限制营养素的摄入来减轻体重;同时,限制胆固醇含量高、动物脂肪多的脂肪类食物的摄入,并注意血脂、血糖、血尿酸等指标的同步管理 。这些措施不仅可以直接降低血压,还可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生 。
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