制作流程：1、将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水，羊肉洗净备用；2、将羊肉放在另一个锅中，放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖 。 然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可 。
做法三
制作食材：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克 。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
制作流程：将萝卜洗净，去皮切成块状 。 羊肉洗净切成条或块 。 陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节 。 把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开，打去浮沫，改用炆火煮半小时，再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成 。
做法四
制作食材：羊肉500克，山药150克，姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量 。
制作流程：1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片 。 葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎 。 2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀 。 3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜 。 4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出 。 油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可 。
推荐阅读
- 美食知识|辣椒面怎么做，干辣椒面怎么做辣椒酱
- 美食知识|发带怎么做，一根带子怎么做发带
- 美食知识|怎么烧茄子，红烧茄子最简单的做法
- 美食知识|鲜海带怎么做好吃，新鲜海带头怎么做好吃
- 美食知识|紫菜包饭怎么卷，紫菜包饭怎么卷视频
- 美食知识|肉桂粉怎么吃，肉桂粉怎么用
- 美食知识|肉馅饺子怎么调馅，白菜猪肉饺子馅怎么调
- 美食知识|油茄子怎么做，农村油茄子的做法
- 美食知识|芸豆怎么吃，芸豆里面的豆子怎么吃
- 学习知识|泮怎么读，河畔的意思