春天气温升高后 ， 细菌 ， 病毒也活跃 ， 应多吃有利于调节免疫功能的食品 ， 可常吃些野菜 ， 比如鱼腥草 ， 它抗感染的功能就很好 ， 焯一下 ， 那种特别的腥味就可以去很多 ， 再略加调料拌为凉菜.
1.常喝菊花茶
这个是好东西 ， 可能大家都知道 ， 但是一直都没有重视起来 ， 中医有“肝主目”的说法 ， 因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状 ， 如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干等 。 而菊花茶有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂抗衰老的功效 。
2.龙胆草泡水
龙胆草 ， 性大寒 ， 可以去湿热 ， 泻肝火 。 而且效果相对比较明显 ， 越是体热的人效果越明显 ， 和苦瓜有点相似 ， 但是我觉得比苦瓜更猛烈 ， 所以非大热体质不要轻易的服用
3.
菠菜猪肝汤
原料：菠菜、猪肝、生姜
制法：
砂糖、生抽、烧酒和盐各少许和生粉调匀 ，
做成腌料猪肝切成薄片 ，
用水洗净 ，
晾干 ，
加入腌料拌匀
菠菜用水洗净 ，
去须根 ，
切短度
加入于瓦煲内煲至水滚 ，
放入菠菜、生姜 ，
滚熟菠菜 ，
再放入猪肝 ，
候肝熟透 ，
加入盐调味 ，
即可饮用
4.逍遥丸
这个是一种中成药 ， 调理肝郁引起的内分泌失调的
5.欣安茶
很好的一个泻肝火的东西 ， 比菊花茶效果要明显很多 ， 但是又没有龙胆草那么性凉
6.黛蛤散
如果你是肝火旺盛到达一定程度开始咳嗽了 ， 请注意下面的这个偏方 ， 就是黛蛤散 ， 传说宋徽宗的宠妃咳嗽很严重 ， 晚上睡不着觉 ， 御医面临杀头之际 ， 从一个陌生的江湖游医那里买来这味药 ， 治好了嫔妃的病 。 其实 ， 这个所谓的黛蛤散就是用蚌粉在新瓦上炒红 ， 然后加入少许青黛制成的黛粉散而已 。 现在药店里也有得卖 ， 买回来加入开水冲着喝就可以了 。 吃药当然很好说 ， 但是如果不把问题的根源解决掉的话 ， 疾病还是会频繁发作 。 引发肝火旺盛的原因有很多 ， 其中很重要的也最容易被忽视的一条就是生闷气和发怒 ， 肝主情志 ， 是受情绪影响最大的一个器官 。
有一点的肝火的 ， 通畅爱发脾气的肝火都比较大 ， 便秘说明你体内缺油有火 ， 要多吃粗粮 ， 吃点苦瓜 ， 喝点菊花茶看看 ， 我感觉可能欣安茶应该更对症些 。
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