剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐 ， 煮熟后会很好剥皮 。
步骤阅读
食材食谱热量：925(大卡)主料板栗 500克
方法/步骤
1 买回来是板栗 ， 我买回来晾干了几天 ， 喜欢干一点的甜
2 清洗干净
3 板栗放到板上面 ， 用刀的后尖切小口 ，
4 锅内加水烧开 ， 水要多一点 ， 漫过板栗
5 烧开后加切口的板栗关火
6 盖上锅盖焖5分钟
7 5分钟后 ， 先取出少许板栗 ， 趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉 。 再取少许剥皮 ， 不要全部取出 ， 干了就不好剥皮了 ， 要趁热
8 剥好的板栗 ， 很快最省时啊 ， 剥皮的板栗可以做好的的食谱 ，
趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉 。 再取少许剥皮 ， 不要全部取出 ， 干了就不好剥皮了 ， 要趁热,剥皮的 ， 剥皮的板栗不能放的 ， 容易变黑 ， 味道也不好 ， 放在保鲜也要尽快用完 ， 最好现吃现剥 ，
栗子快速去壳的方法 在新鲜的板栗壳上 。 划上十字刀 ， 然后放到开水中浸泡20分钟 ， 这样板栗壳就很轻松的被包掉了 。
剥板栗壳最好最快最方便的方法是哪些？ 板栗虽好吃可是去很难去皮 。 板栗怎么去皮最快呢？下面将告诉你几个快速去除板栗皮的好方法 ， 不过在这之前 ， 我们来了解一下板栗去皮的方法 。
生板栗去皮的方法/步骤
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生板栗怎么去皮
栗子好吃皮难拨 ， 下面就介绍几种快速拨栗子皮的方法：
生板栗如何去皮技巧
剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没 ， 盖锅盖 。 5分钟后 ， 取出栗子切开 ， 内皮即随栗子壳一起脱落 。
板栗快速去皮法-冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后 ， 放入冰箱内冷冻两小时 ， 这样剥起来既快 ， 栗子肉又完整 。
板栗快速去皮法-微波炉加热法：将买来的生栗子 ， 用剪刀把外壳剪开 ， 放在微波炉中高温加热30秒 ， 内皮和栗肉即会自动脱离 。 用此方法去内皮前 ， 一定要将其外壳剪开 ， 否则可能会引起微波炉故障 。
热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后 ， 将栗子放入沸水中煮3--5分钟 ， 捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟 。
日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天 ， 栗子壳即会开裂 ， 这时无论生剥还是煮熟后剥 ， 都很容易剥去栗子的外壳和内皮 。 但准备储存的栗子不能晒 ， 因为晒后的栗子不能长期保存 。
板栗快速去皮法-筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内 ， 加开水浸泡一会儿后 ， 用筷子搅拌 ， 栗子的皮就会与栗肉脱离 。
熟板栗怎么去皮方法
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煮熟的板栗怎么去皮?
1、热胀冷缩法：栗子煮好后 ， 在它的身上切一个小口 ， 放入沸水中浸泡一分钟左右 ， 从切口处剥开 。 原理：经过高温膨胀后 ， 果仁和皮容易分离 ， 和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理 。
2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后 ， 将其冷却 ， 放入冰箱内冷冻两小时 ， 可使壳肉分离 。 这样栗衣剥起来既快 ， 栗子肉又完整 。
注意事项
板栗剥皮的时候要小心 ， 不要伤到手
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