山药藤如何吃山药藤的吃法

淮山药是大家了解的蔓生植物，大部分人都了解这类绿色植物的地底小块根能服用，并且是营养成分尤其高的健康养生食物。但针对淮山药地面上生长发育的藤茎大家掌握却很少，不清楚它也是服用使用价值尤其高的存有更不清楚它应当如何服用。今日我会对山药藤做一个详解，能让大伙儿详尽掌握山药藤应当如何吃。

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山药藤如何吃 1、拌凉菜
春季和夏季冒出的新鮮山药藤，能够制成凉菜供大家服用，大家在收集的情况下要挑选它的细嫩一部分，在收集之后回家了用冷水清洗，随后放进开水中焯二分鐘，取下之后用凉水减温，再除掉水份，随后添加适量蒜末的生抽酱油和米醋及其色拉油等调味品均匀后就能吃。
【山药藤如何吃山药藤的吃法】2、煎水喝
山药藤在衰老之后能够搜集晾干再把它切割成段状储存在必须时能够取下5~10克，立即放到整洁玻璃茶杯中，用开水冲调，冲调出的料汁可直接引用，那样也可以让身体消化吸收丰富多彩营养成分，并且能让山药藤的健康保健作用获得合理充分发挥。

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山药藤的吃法1、炒海
山药藤炒着吃在必须时收集这些新鮮的山药藤，回家了后把它清洗，让它表层水份，再把它切割成是多少种，随后提前准备两三个小辣椒和一头蒜头，把小辣椒清洗切割成细沫，蒜头清洗后切割成块状，在炒菜锅里放植物油，拌蒜头和小辣椒下锅炒出香味再把山药藤下锅炒软，加适当食盐和生抽酱油调料三分钟之后立即起锅就能服用。
2、熬汤
新鮮的山药藤还能熬汤喝，用它熬汤时，一定要挑选这些新鮮的嫩山药藤，把它清洗之后切割成小段，在锅里放适当冷水加适当味精加温烧开再把新鮮的山药藤下锅再度烧开后放进2个鸡蛋的蛋花再放小量虾皮和适当食盐，一起煮三分钟，最终浇上色拉油就能起锅。