粉蒸肉是哪个地方的菜粉蒸肉的做法实例教程

粉蒸肉是很多人的最喜欢它肥实而不腻口，味道诱惑，在吃的情况下能让大家享有到大口吃肉的快乐，但要谈起粉蒸肉是哪个地方的菜，大家却争吵不休，今日我就带大伙儿寻找一个实际的回答，另外因为我会把它的作法强烈推荐给大伙儿，能让大伙儿足不出门就作出正宗的粉蒸肉。
【粉蒸肉是哪个地方的菜粉蒸肉的做法实例教程】

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粉蒸肉是哪个地方的菜粉蒸肉是一种肥实而不腻口，咸甜适口的肉类食品菜肴，他在我国时兴地区很广，尤其是在我国沿海地区，十分普遍在我国的四川，福建省，湖北省，湖南省及其浙江省江西省等地，都是有粉蒸肉的传统式作法，仅仅在不一样地域大家做粉蒸肉时需挑选的调料不尽相同，像山芋、青豌豆及其冬瓜等就都能够作为粉蒸肉的调料，并且搞好之后尤其美味。
粉蒸肉的粉丝的做法实例教程1、粉蒸肉在家里制做时，必须提前准备新鮮的猪五花肉1kg ，米糊四百克，郫县豆瓣酱八十克，黄豆酱80克，腐乳汁100克，此外要提前准备生抽老抽，香油，米酒和味精及其麻椒，十三香等调味品，最终也要提前准备适当的良姜，八角和八角茴香。

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2、把准备好的新鲜肉清洗后沥干水份再切割成，长12CM ，宽7厘米，薄厚在0.5cm上下的大小肉，随后把它放到小碗中加上料酒，生抽酱油，香油和五香粉，花椒面及其味精和郫县豆瓣酱，也有黄豆酱等调味品腌渍。
3、三十分钟之后添加一小把八角和小量良姜再放四百克米糊，用整洁木筷均匀，之后放适当冷水，腌渍一小时，提前准备一个适合的碗，随后把小肉一片一片的扣入的碗中，再添加适量肉渣装一小碗，在碗扣上敷后保鲜袋，入炒锅隔水蒸，沸腾后要再次蒸两小时，蒸熟之后取下立即扣到菜盘中，美味可口的粉蒸肉就能上菜服用了。