1、首先要确定时间， 挖蛏子的时间最好是退潮时候， 一般来说退大潮的时候蛏子最多， 一般大潮时间为初一、十五（农历）， 平常退潮时也会有 。
2、到达海边、到达后带好头灯 。 拿铁铲铲沙， 注意不要在水多的地方 。 铲沙过程中， 如果看到沙中有小孔， 那么就是蛏子的居住地 。
看到小孔后， 用筷子蘸点盐， 往小孔里点一点 。 就会看到蛏子自己往上跑， 然后顺手抓住放到小桶里就好了 。
注意事项：一定不要在水多的地方， 那样小孔很容易被沙冲的看不到 。
哈哈， 动手能力强的可以试试， 或者直接去菜市场买！
用盐抓蛏子 为什么对着蛏子的洞口撒盐， 它会钻出来 蛇洞的识别：
蛇类总要在洞外活动的， 所以必然在洞的四周留下许多蛛丝马迹， 正因为有了这些蛛丝马迹， 因此就可看清洞中的"庐山真面目"了 。
(一)蛇粪
因为蛇的粪便总是拉在洞外， 它的粪便有股特殊的腥嗅味， 有经验者只要嗅到这股臭味， 就知道这附近肯定有蛇 。 新鲜的蛇粪有的像鸡粪， 有的像老鼠粪， 颜色为淡
黄色或黑褐色；旧蛇粪稍干燥、发硬， 颜色变得浅淡一些 。 同时还可以从粪便的残留物中帮助判断是什么蛇拉的粪便 。 因为蛇粪中常夹有鼠毛、鸟羽， 如果吃鱼的
话， 还有鱼鳞等不能消化的残留物， 捕蛇能手就是根据什么蛇进食什么食物， 拉出什么样的粪便来辨认蛇洞内藏有什么蛇的 。
(二)蛇皮
蛇是要经常蜕皮的， 而且总是蜕于洞外的草丛、石头之间 。 什么样的蛇就蜕什么样的皮 。 例如眼镜蛇蜕的皮比较厚实， 上面还有许多浅褐色斑；银环蛇蜕的皮皮薄似
纸张， 像蝉翼一样， 颜色淡淡的， 近似米黄或白色 。 不同蛇类它们的鳞片式样也不一样， 如银环蛇在背部正中有一行鳞片特别扩大， 呈六角形， 可是眼镜蛇就没有此
种特征 。 假如在蛇洞外面拣到一张潮湿、柔软的蛇蜕， 这是刚刚蜕下的新蛇蜕， 说明蛇就在附近不远的地方 。
(三)洞口的光滑程度 蛇的洞口总是光溜溜的， 这是因为它们在进出时， 使用自己的身体反复摩擦的缘故 。 假若仔细观察， 或许还可找到一些脱落的鳞片 。 但鼠洞则不然， 鼠洞口总是粗糙不平， 甚至留有爪印或遗留有鼠毛， 这么一对比， 就能把蛇洞和鼠洞区别开来 。
蟹洞的识别：
洞的口子有螃蟹的排泄物 。
蟹洞在水边， 扁形的， 比较潮湿， 光滑 。 看那下图 。
为什么对着蛏子的洞口撒盐， 它会钻出来？ 如果蛏子打开着的， 可以用手轻轻碰一下， 看会不会合上， 会的话就是活的 。
一般也可以看那个水， 如果很脏的话， 说明有死的蛏子了， 还有就是闻一下气味也是可以的 。 死了的蛏子最好不要食用 。 外部的污物可以用小刷子清除， 但内部的泥沙就没有办法清除了， 新鲜的蛏子， 可以在水中加入少量的食盐， 以便蛏子吐出泥沙 。
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