生活习性
蛏子喜在风浪平静、潮流畅通、底质松软、有淡水注入的内湾中， 低潮区， 营穴居生活 。 随潮水的涨落在洞穴中作升降运动 。 海水淹没时， 上升到沿穴口， 伸出进出水管， 进行呼吸、摄食、排泄等活动 。 滩地干露时， 则降到沿穴的中部或穴底 。 缢蛏潜居的深度， 随蛏体大小， 体质强弱， 以及底质和季节的变化而不同 。 通常蛏体大， 体质强壮， 底质松软， 水温低时， 潜居较深;反之， 蛏体小、体质弱、底质硬、水温暖时， 潜居较浅 。 一般潜居深度为体长的5～6倍 。 根据滩涂上进出水孔的大小和两孔的间距， 可以判断蛏体的大小和肥瘦 。 若滩面上进出水孔明显， 并且在出水孔周围有泥土隆起， 说明蛏体健壮 。
在沿穴中倒立生活， 前端向下， 后端向上 。 1个洞穴内， 不会同时出现两只缢蛏 。 通常稚贝的移动能力较强 。 在正常情况下， 成年蛏不会离开自己的洞穴而转移到别处生活 。
广温性贝类， 生活在北方的缢蛏， 能忍受冬季0～-3℃的低温;生活在南方的缢蛏， 在39℃温度条件下仍能生活一段时间 。 缢蛏生长的适宜水温为15～30℃ 。 在适宜的温度范围内， 温度愈高生活愈快 。 缢蛏对海水比重的适应范围为1.005～1.020， 在这个范围内比重偏低对缢蛏生长有利 。
怎么挖海蛏子 1、外形不同：竹蛏为为贝壳长， 质薄脆， 两片合抱成竹筒状 。 蛏子为软体动物 。 介壳两扇， 形状狭而长， 外面蛋黄色， 里面白色 。
2、特点不同：蛏子斧足大而活跃， 能在洞穴中迅速上下移动， 受惊时很快缩入洞内 。 竹蛏盲铜色斑纹， 壳表面光滑无放射肋， 生长线明显 。
3、生长环境不同：竹蛏栖息浅海泥沙中， 穿穴而居， 若置少许食盐于穴中， 每自穴中跃出 。 蛏子生活在近岸的海水里， 也可人工养殖,肉味鲜美 。 有缢蛏、竹蛏等种类 。
扩展资料：
注意事项：
1、选择蛏子的时候， 一定要选金黄色壳的， 如果是暗黑色的就不能要， 因为黄金色壳的壳薄， 肉厚， 暗黑色的则壳厚， 肉少 。
2、在挑选蛏子的时候， 一定要挑选活的， 如果是死的就会吃坏肚子 。
3、买的时候和店家要一点海水， 用于吐沙 。 这个方法在买所有的海鲜时都适用 。
4、要把蛏子放在海水里完全浸没， 如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替 。 然后就得养个半天一天的静静地吐沙 。
5、在泡蛏子的水里是千万不能放香油或其他一切油类， 因为这样一来蛏子很容易死， 导致沙子吐不干净 。
参考资料来源：
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蛏子王和蛏子的区别？ 海蛏子的营养价值很高， 有哪些挖海蛏子的简便方法？
蛏子又叫西施舌， 因为它的外形非常美丽优雅 。 蛏子肉韧结实、味道极佳， 也被称做“海里的人参” 。
栖息地：主要在近海沙泥中 。 蛏子喜欢在软泥滩上生活， 潜伏的深度随季节而不同， 通常蛏子潜伏的深度为其体长的5～6倍 。 眼下正值夏季， 蛏子潜伏较浅， 十分适合挖掘 。
所需工具：盐、小铁铲、小桶
获取方法：拿铁铲铲沙， 铲沙过程中， 如果看到沙中有小孔， 那么就是蛏子的居住地 。 看到小孔后， 可向小孔里撒一点盐， 就会看到蛏子自己往上跑， 然后顺手抓住放到小桶里就好了 。
为什么洞口撒盐海蛏子就会出来呢？因为潮水一退， 沙滩的水立即浸入沙底， 海水经沙一过滤， 渗到深层的水就变淡， 涨潮时送到海边的海蛏子没来得及跟着退潮入海而钻入沙底等待下一次涨潮时入海， 一嗅到洞口有股咸咸的水味就以为是海水涨潮上来接他回家了， 别提多高兴了， 马上嘣哒出来， 结果， 呜！被你抓住， 要清蒸水煮， 油炸香炒！
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