依次放入肉肉
加入料酒 ， 中小火煮15分钟 ， 火力与煲底平行刚好
准备酱汁 ， 黄豆酱、蚝油、蕃茄酱、糖拌匀
15分钟 ， 加入酱汁 ， 至小火煮5分钟
放入香芹叶 ， 色香味俱全的美食 ， 超美味 ， 超简易
超简单的焖锅怎么做 三汁焖锅用的是不锈钢锅 。 做法如下：
1.准备好材料
2.刀工：先切开鱼头；鱼尾 ， 再将鱼身切成1、5厘米的厚片
3.去腥腌制：20克葱；20克姜；1克花椒；2汤匙料酒；1茶匙盐 ， 腌制1小时
4.红薯；胡萝卜切滚刀块 ， 其余食材切段备用
5.调酱汁：蚝油9汤匙；辣酱1汤匙；甜面酱9汤匙；番茄酱4汤匙；酱油2汤匙；鸡精1汤匙 ， 搅匀备用
6.锅中放油 ， 先爆香八角；姜片 ， 再放入冰糖炒化
7.接着依次放入红薯块；胡萝卜块炒出香味后 ， 再放入大蒜炒香
8.再放入葱头炒香 ， 最后放入尖椒；芹菜炒香
9.最后码入腌制好的草鱼
10.盖盖中火焖制上汽 ， 再焖5分钟之后 ， 揭盖抹酱 ， 然后再盖盖 ， 上火蒸15分钟即可上桌
11.15分钟揭盖之后 ， 撒上香菜 ， 即可上桌
怎么自己在家做三汁焖锅？ 食材清单 加入采购清单
【肉类】 、 鸡翅 8个 、 海虾 16只 、 【青菜】 、 芹菜、洋葱、土豆、莲藕、胡萝卜 随意 、 【酱汁】 、 东北大酱 适量 、 番茄酱 少许 、 郫县豆瓣酱 少许 、 耗油 适量 、 酱油 少许 、 甜面酱 适量 、 【辅料】 、 葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、淀粉 适量 、 香菜 少许 、 小米椒 少许 、 黄油 少许
烹饪步骤
步骤1/9
把所有的青菜类切块（尽量大一点） ， 加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀 。
步骤2/9
鸡翅洗干净 ， 用刀子在划开三个口方便入味 ， 把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上 。
步骤3/9
海虾挑出虾线洗净 ， 同样把材料加进去腌制1小时以上 。 腌制过程中可以随时翻面 。
步骤4/9
开始调制酱汁：东北大酱+甜面酱：耗油：番茄酱+豆瓣酱=2:2:1 ， 搅拌均匀加入少许生抽 ， 糖 。 如果酱汁比较稀 ， 可以加点淀粉混合搅拌 。
步骤5/9
用的是电磁炉 ， 方便！锅里放入黄油或色拉油 ， 加入葱姜蒜然后把青菜炒至3分熟 。 把鸡翅铺在上面 ， 加点水小火焖10分钟 。 打开锅盖放入海虾 ， 抹上调制好的酱汁 ， 再盖上锅盖焖10分钟 。
步骤6/9
最后撒上香菜和小米椒 ， 出锅！
步骤7/9
鸡翅真的很入味 ， 香极了~
步骤8/9
吃完菜可以加水涮着吃也可以加入大饼！个人喜欢加大饼的~
最后一步
一道简单的焖锅就做完啦~
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