草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物 ， 是世界七大水果之一 ， 有“水果皇后”、“水果牛奶”美誉 ， VC含量高 ， 08年经专家实测 ， 南京地区果实平均VC含量达32.4mg/100g 。 溧水县目前草莓设施栽培面积5000多亩 ， 主要分布在洪蓝镇和开发区 ， 主栽品种“红颜”、“丰香” 。 开发区以“红颜”为主 ， 栽培技术主要推广高垄双行四膜覆盖技术：
一、定植壮苗1、土壤消毒：主要采用地膜覆盖晒垡、高温闷棚、灌水沤土、水稻——草莓轮作方式 。
2、整地施肥：8月份整地结合施肥 ， “重施基肥” 。 基肥是充分腐熟的鸡粪、猪粪和饼肥等有机肥为主 。 施肥量：每亩3000公斤有机肥 沟施磷酸二铵60公斤 硫酸钾10公斤 。 施肥后深翻-耙平-起垄（垄高15cm、宽30cm） 。
3、选苗定植：定植时间9月初 ， 选4-7片展开叶 ， 叶片厚 ， 茎粗0.8cm以上 ， 根多且粗白的脱毒苗 。 采用每垄双行定植 ， 密度6000-7000株/亩 ， 行距20cm ， 株距15 cm ， 栽时“深不埋心、浅不露根” ， 苗的弓背方向朝垄外 ， 栽后浇透活棵水 。
二、田间管理
文章插图
1、盖地膜：霜降前后盖黑色地膜保温 ， 地膜要绷紧封严 。
2、扣棚：本地采用大棚 中棚 拱棚三棚覆盖的方式帮助草莓越冬 ， 扣棚时间依据气温而定 ， 一般11月份开始扣大棚 。 草莓最适生长温度白天25℃左右、夜晚8℃ 左右 ， 不能低于0℃ ， 否则易发生冻害 。 四膜覆盖促成栽培的草莓产量高 ， 一般亩产1500公斤 左右 ， 花序抽生多 ， 持续结果 ， 上市早 ， 供应期长 ， 效益高 ， 采收期长达5个多月 。
3、肥水管理：重施基肥的基础上还要薄施追肥 ， 追肥时间和次数是：①顶花序顶果膨大期；②顶果开始采收；③顶果采收盛期；④各花序果陆续开始采收时酌情进行 。 追肥同时结合灌水 ， 采用黑膜下滴灌浇水 ， 可降低空气湿度 ， 减少病虫害发生 。
4、温湿度和光照调控：利用大棚的开关通风换气调节温湿度 ， 棚内相对湿度应在30-60{bf} ， 如湿度过大可在棚内放生石灰吸湿 。
三、植株管理1、摘叶：适量适时摘除老叶 ， 及时摘除残病叶并销毁深埋 。
2、除匍匐茎：匍匐茎消耗母株营养 ， 影响通风透光 。 摘除后有利于花芽分化 ， 提高果实品质 。 人工摘除或施用矮壮素 。
3、授粉：为减少畸形果 ， 始花前5天左右每亩放蜜蜂2箱传花粉 ， 直到3月下旬气温升高时结束 。 经专家试验证明：熊蜂比蜜蜂更适于低温授粉 。
4、疏花疏果：适度疏花疏果能增加单果重 ， 保持果实大小均匀 ， 成熟期提早 ， 每株留10-15个花蕾即可 。
四、病虫害综合防治溧水地区草莓主要有三种病害：白粉病、灰霉病和炭疽病 。
1、白粉病防治：始花前用硫磺熏蒸 ， 发病初期用50{bf}翠贝或12.5{bf}腈菌唑 。
2、灰霉病：现蕾-开花期用75{bf}百菌清等防治 。
3、炭疽病：发病期间用50{bf}速克灵800倍液等防治 。 近几年蚜虫、白粉虱等虫害常有发生 ， 提倡物理、生物和化防综合防治 ， 主要有利用天敌、黄板诱杀等 。
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