菠菜能清理人体肠胃里的热毒 ， 防治便秘 ， 使人容光焕发 。 菠菜也中含有一种类胰岛素样物质 ， 能使血糖保存稳定 ， 既能激活大脑功能 ， 又可增强青春活力 ， 防止大脑老化 ， 豆腐皮营养丰富 ， 蛋白质、氨基酸含量高 ， 还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 ， 豆腐皮炒菠菜一道美容健康菜 。
食材：菠菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣5粒、盐1勺、蚝油1勺 。
【豆腐皮炒菠菜，10分钟的一道快手菜，看着就很有食欲，下饭就好】做法:
1、菠菜摘洗干净 ， 菠菜根的营养很丰富 ， 可以不去 。
2、切两段 。
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