除了用面粉蒸馒头， 加入4个鸡蛋， 让你不用烤箱在家也能做出面包， 蓬松、柔软、丝滑， 天天吃也不会腻 。 我喜欢一起做！[材料]面粉、酵母、糖、鸡蛋、黄油或食用油， 葡萄干、蔓越莓干[方法]准备400克面粉， 加入4克酵母和50克糖搅拌均匀， 然后将4个鸡蛋混合， 搅拌至呈粉状， 然后在室温下加入约50克融化的黄油， 揉成稍软的面团 。 揉好后， 转移到砧板上， 像衣服一样反复揉， 直到面团被拉开， 出现一层更坚固的手套膜 。
【不用烤箱在家也能做面包，蓬松、柔软、丝滑，天天吃也不会腻】
再次揉面团， 把它放回碗里， 盖上盖子， 把它翻倍 。 准备一把葡萄干和蔓越莓干， 洗净捞出控水 。 面团做好后， 取出揉至放气， 然后展开长方形面片， 在一半面片上撒上葡萄干和蔓越莓干， 卷起 。 擀到一半， 将另一半面团切成约1厘米宽的小块， 然后擀开 。 卷好后， 以圆周运动弯曲 。 拿起容器， 在底部和周围涂上油以防止它粘在一起， 然后加入生面包来塑造它 。 把它盖紧， 做第二根头发 。 取蛋黄搅拌以备后用 。 面团长到原来的1.5倍大， 在表面均匀刷上一层蛋黄， 然后盖上铝箔纸或耐热纸， 装满水， 然后放入冷水锅中， 大火蒸40分钟， 再炖10分钟 。 煮几分钟 。 当锅出来时， 您可以轻松地将其从模具中取出， 方法是取下铝箔， 用刮刀擦拭容器边缘， 然后将容器倒置 。 馒头就做好了 。 蓬松、柔软、丝滑 。 含有大量葡萄干和蔓越莓干 。 它又酸又甜 。 它非常好吃， 不需要烤箱 。 请试试 。
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