一、浸泡海参
将海参放进容器 ， 倒入没过海参的纯净水 ， 将其放入冰箱冷藏室内进行二次泡发 ， 浸泡48小时左右 ， 注意 ， 需要放在0-5°的环境中浸泡48小时 ， 每天换水1-2次 。
二、处理清洗海参
将泡好的海参沿腰部纵向剪开 ， 剪去沙嘴后清洗海参内部 。
注意：海参内壁上有白色的海参筋 ， 可食用且有营养 ， 但会影响海参涨发 ， 所以不用去除 ， 只要用刀将海参筋轻轻割成几段即可 。
海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分 ， 还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等 ， 而且海参活性物质的药理活性十分广泛 。 海参虽为圆筒状 ， 但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异 。 常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状 ， 背面有疣足 ， 腹面有管足 。
海参的营养价值非常丰富 ， 其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸 。 摄入体内之后可以为人体补充丰富的能量 ， 而且可以起到对抗自由基的作用 ， 能够延缓皮肤衰老 ， 增加皮肤的弹性 ， 还可以为人体补充丰富的dha ， 能够改善记忆力减退的现象等功效 。
怎样快速泡发干海参？ 干海参放入纯净水中泡发8小时即可 。 具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：干海参 1个、汤料 1包 。
1、冻干海参放入纯净水中浸泡
2、浸泡8小时 。
3、8小时后取出洗净 。
4、将其改刀切条 。
5、锅烧开水 ， 放入汤料 ， 小火烧至微开
6、放入备用的海参 ， 烧开关火 。
7、盛出 ， 完成 。
注意事项：
泡发海参全程一定使用纯净水 ， 纯净水杂质少 ， 不会影响口感 。
推荐阅读
- 生活知识|925银怎么看真假，怎样辨别s925银的真假
- APP知识|微信怎么设置气泡，微信聊天气泡设置教程
- 【君子兰】怎样防止君子兰夹箭，夹箭怎么办？
- 电脑知识|电脑系统崩溃了如何重装系统，怎样让电脑瘫痪重装系统
- 电脑知识|如何将手机投屏到电脑，如何投屏到电脑上
- 如何使鼻梁变高，怎样用手让鼻梁变高
- 长大是一种怎样的感受？
- 【桂花】盆栽桂花怎样配盆土
- 浪费时间是一种怎样的体验？
- 酱肘子应该怎样做味道才会最好吃